Важно, однако, знать, что на рынке представлены два типа корицы: кассия или китайская (она дешевле, и ее мы находим в любом магазине) и цейлонская (настоящая корица, более дорогая, которая может быть приобретена, как правило, в специализированных магазинах натуральных продуктов). 

Различие между ними заключается в том, что корица кассия содержит большие дозы токсичного соединения кумарин. Оба сорта корицы полезны для здоровья, но в цейлонской корице меньше кумарина, что делает ее совершенно безопасной для регулярного потребления, даже до нескольких чайных ложек в день, пишет bzi.ro. 

Вот некоторые причины того, что корица всегда должна быть на вашей кухне: 

1. Корица богата антиоксидантами. 

2. Борется с инфекциями, вызванными бактериями и грибками. 

3. Обладает противовоспалительными свойствами. 

4. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

5. Увеличивает чувствительность к инсулину. 

6. Помогает в лечении нейродегенеративных заболеваний. 

7. Имеет противоопухолевый потенциал.

Первоисточник: noi.md »