Капуста – весьма полезный овощ, обладающий множеством преимуществ для здоровья. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой и, как было доказано, помогает защитить от многих хронических заболеваний. Однако есть определенные группы людей, которым следует избегать его употребления в пищу.

Так кому же нельзя есть капусту и почему? Капуста может быть вредна для определенных групп людей, в том числе:

С заболеваниями щитовидной железы.

С почечной недостаточностью.

Имеющим проблемы с пищеварением (страдающим запорами).

В капусте содержится небольшое количество вещества под названием витринин. Он может влиять на функцию щитовидной железы, что может привести к таким проблемам, как зоб. Поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы или зобом следует избегать употребления капусты.

Кроме того капуста также содержит сульфофенолы — химические вещества, которые могут быть вредны для почек. Поэтому людям с тяжелой почечной недостаточностью и находящимся на диализе также следует избегать употребления капусты.

Наконец, людям, страдающим запорами и редким мочеиспусканием, следует избегать употребления сырой или квашеной капусты, поскольку это может ухудшить симптомы заболевания.

Капуста – питательный овощ, богатый витаминами, минералами и клетчаткой. Он имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе:

Защищает от рака

Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Снижает риск появления диабета 2 типа

Улучшает пищеварение

Укрепляет иммунную систему.

Капуста является отличным источником витамина С, который необходим для правильного функционирования иммунной системы. Это также хороший источник витаминов К, А, В6, фолиевой кислоты, калия, магния, кальция и фосфора. Клетчатка капусты помогает поддерживать хорошее пищеварение и снижает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Кроме того капуста содержит различные фитохимические вещества, такие как сульфорафаны, обладающие противораковыми и антиоксидантными свойствами.

Люди, не относящиеся к вышеперечисленным группам, могут употреблять ее в умеренных количествах. Вот несколько советов по безопасному употреблению капусты:

Не ешьте слишком много капусты за один день.

Если у вас проблемы с щитовидной железой или почками, проконсультируйтесь с врачом прежде, чем употреблять капусту.

Если вы страдаете запорами, не следует есть сырую капусту, потушите ее.

Автор Алексия Захариу

Первоисточник: rua.gr »