 |
24.10.2004 04:35 |
| |
Госторгинспекция Кубани забраковала треть образцов карамели. |
 |
Управление Госторгинспекции по Краснодарскому краю в очередной раз провело смотр качества кондитерских изделий. По результатам лабораторных испытаний и итогам коллегиальной оценки из 21 образца карамели 7 были признаны нестандартными:
- карамель АВК со вкусом барбариса, дата выработки 23.07.04 г., производитель ЗАО АВК г. Донецк;
- карамель АВК Со вкусом дюшеса, дата выработки 08.09.04 г. того же производителя;
- карамель АВК Со вкусом яблока, дата выработки 28.07.04 г.;
- карамель АВК Со вкусом клубники со сливками, дата выработки 19.08.04 г.;
- карамель УПИ Клубника со сливками, дата выработки 22.07.04 г., изготовитель ОАО Винницкая кондитерская фабрика;
- карамель Клубника со сливками, дата выработки 16.08.04 г., производитель ОАО Концерн Бабаевский г. Москва;
- карамель Чудо-мандарин, дата выработки 04.08.04 г., изготовитель ЗАО Кондитерская фабрика Харьковчанка.
Специалисты обнаружили в образцах недостаточную долю начинки, завышенные показатели влажности, а также признаки горечи, нехарактерный запах и цвет. Некоторые изделия были деформированы, имели открытые швы, из которых вытекала начинка, что сильно портило их товарный вид.
Отметили дегустаторы и лучшие образцы, среди которых первой стала карамель Божья коровка, изготовленная ЗАО Первый кондитерский комбинат Анит, Краснодар.
|
|
|
Навигация по порталу: 
