|
../media2/israel/08-11-2010_1262463_pear_on_a_diet.jpg Этот вопрос мучает многих.
Многие из нас не раз "садились на диету", морили себя голодом, истязая организм, чтобы "срочно похудеть" к свадьбе, к отпуску, презентации, рабочему интервью и т. д. Простите за вопрос: - надолго ли? Вспомните изобилие "всё включено", стресс после свадьбы, или выступления перед советом директоров…
Как мы обычно поступаем после того как?…
А вот как.
Накидываемся на еду, как коршун на добычу и успокаиваем взбудораженную голодом нервную систему обилием изысков. Вспомните фильм "Шоколад" и вечно постящегося мэра. Чем всё закончилось - мэр оборжался шоколадом и уснул прямо в шоколадной витрине…
Мой Вам совет – не доводите себя до подобных состояний. Запомните – нарушение обмена веществ – единственный результат голодной диеты.
Мы – то, что мы едим.
Программа культуры питания строится на законах природы и её принципах.
Принцип первый. Употребление живой, или натуральной пищи.
Она богата всеми элементами, необходимыми организму для жизнедеятельности. Пищу, подвергшуюся тепловой обработке, называют "мёртвой, или "концентрированной". Она не может дать организму жизненную силу, т.к. питательные элементы, содержащиеся в ней, уже разрушены.
Пища, подвергшаяся длительной тепловой обработке, теряет до 75 % питательных элементов. И чтобы восполнить их недостаток – организм требует больше еды. Так, мы приобретаем привычку, переедать.
Принцип второй. Соблюдение естественных циклов организма: приём, переваривание, усвоение пищи и удаление отходов.
Каждая из этих функций постоянно происходит в организме, но есть часы, когда тот или иной процесс происходит особенно интенсивно.
-- от 12.00 до 20.00 еда + переваривание пищи.
-- от 20.00 до 4.00 Усвоение пищи.
-- от 4.00 утра и до 12.00 по полудню Удаление отходов = очищение организма.
Принцип третий. Знание свойств компонентов пищи, необходимых для полноценного питания.
"Если человек ест естественную пищу местности, в которой обитает – его организм получает всё, чтобы оставаться здоровым" Гиппократ.
Принцип четвёртый. Принцип совместимости продуктов
Не продукты вредны сами по себе. Вредны их неправильные сочетания.
Если после еды появляется желание поспать – значит, вы переели, или выбрали неправильное сочетание продуктов. На пищеварение организм тратит больше энергии, чем на все его функции вместе взятые + любое занятие спортом: бег, велосипед, плавание...
Например: Овощные соки стимулируют выделение желудочного сока и ферментов. Поэтому мясо, или рыбу хорошо съедать с зелёными овощами.
Фрукты, съеденные одновременно с обычной пищей, стимулируют в ЖКТ процессы брожения с образованием алкоголя. Поэтому их лучше съедать отдельно – ведь организму требуется всего 40 – 60 минут, чтобы их переварить.
Как правильно сочетать пищу:
Фрукты не сочетаются ни с чем. Белковая и углеводная пища хорошо сочетаются с овощами. Жиры (как растительные, так и животные) так же требуют овощного сочетания.
Принцип пятый: Формирование здоровой нервной системы.
"жизнь течёт через наши нервы"
Поль Брег.
Не существует лекарств, которые создали бы нашу нервную систему. Все искусственные стимуляторы: чай, кофе, алкоголь, табак и наркотики – разрушают нервные силы.
Массаж, гипноз, проповеди, внушения, заговоры и т.п. дают сиюминутные результаты, но не устраняют причину нервной слабости. Питание, режим и образ жизни строят здоровые нервные клетки.
Мы едим, чтобы жить, быть здоровыми, сильными, энергичными и выносливыми.
Диета каждого человека должна соответствовать его типу, индивидуальным особенностям, возрасту, природным и климатическим условиям в которых он живёт. Но основные законы питания нужно соблюдать всем без исключения...
"привычка свыше нам дана – замена счастию она…" А.С. Пушкин.
Так давайте же научимся вырабатывать новые здоровые привычки.
Татьяна Шлайфер
|
Навигация по порталу: 
