 |
04.05.2006 20:40 |
| |
В пустыню, за вином и сыром |
 |
Местный совет Рамат ха-Негева давно поощряет строительство одиночных поселений, и, как результат, в пустыне, словно грибы после дождя, начали расти частные винодельни и сыродельни. Уже сегодня в Негеве их насчитывается более 20.
Вдоль некогда пустынного шоссе № 40 появились фермы, где уставший путник может сделать привал, отведать домашнего вина, закусив его сыром, йогуртом из козьего молока и прочими деликатесами. В некоторых поселениях даже открыли настоящие рестораны, а в других обзавелись циммерами.
Вот наиболее заманчивые адреса.
Зоар ха-Мидбар
Где: в двух километрах от развязки Машабей-Саде в сторону парка Голды.Специализация: виноделие, выращивание голубей, куропаток, лошадей. Контакты 08-6573880
Шивта
Где: возле поселения Ницана, на территории древнего города Шивты. Специализация: циммеры, чаи из целебных трав. Контакты 08-6550911
Матанат ха-Мидбар
Где: в 200 метрах от кибуца Тлалим. Специализация: специи, целебные травы, имеется ресторан. Контакты 054-4862311
Нахаль-Бокер
Где: в долине между возвышенностями Халуким и Бокер. Специализация: вино, сыры, оливковое масло. Контакты 08-6573485
Нахаль ха-Роэ
Где: возле поселка Мирхав-Ам. Специализация: производство продуктов из козьего молока (йогурты, мягкие и твердые сыры), выпечка. Контакты 054-4835545
|
|
|
Навигация по порталу: 
