 |
21.03.2006 11:05 |
| |
Кондитерская фабрика в Татарстане впервые освоила выпуск халяльной продукции. |
 |
Казанская кондитерская фабрика Заря в марте получила свидетельство Комитета по стандартам Халяль при Духовном управлении мусульман Татарстана, дающее право на выпуск изготовленной с соблюдением норм ислама продукции.
Как сообщила в понедельник агентству Интерфакс-Поволжье маркетолог предприятия Лилия Камальтдинова, рецептуры конфет и печенья не содержат ни алкоголя, ни животных жиров. Дегустацию и освящение первой партии халяльной продукции провел имам главной мечети республики Кул-Шариф Рамиль Юнусов.
В настоящее время выпускается около тонны (7,4% от общего объема выпускаемой продукции) карамели с фруктовой, молочной, помадной начинкой (Лейла, Алсу, Джамиля), конфеты Сандугач и Небесные ласточки, печенье Батыр с надписью на арабском языке Халяль.
Сладкая халяльная продукция реализуется в городах и районах Татарстана, первые партии уже отправлены в Москву и Екатеринбург, заявки поступают, - сообщила собеседница агентства.
В перспективе предприятие намерено увеличить объемы выпуска халяльной продукции и расширить ассортимент. Так, предполагается выпускать шоколадно-вафельные изделия, казинаки, конфеты Птичье молоко, торты, изготовленные по канонам ислама.
До сих пор в республике выпускалась лишь мясная халяльная продукция.
|
|
|
Навигация по порталу: 
