 |
22.04.2005 06:41 |
| |
Украинцы создали новую технологию производства карамели первыми в мире. |
 |
Украинская кондитерская фабрика «Житомирские ласощи» разработала и внедрила линию по производству уникальной карамели на 2 года раньше специалистов всемирно известной компании «Bosch».
22 апреля в Германии в рамках крупнейшей международной выставки упаковочного оборудования и машин для кондитерской промышленности Iterpack–2005 прошла презентация новой линии по производству карамели. Как утверждают её разработчики – фирма «Bosch» - новая линия не имеет аналогов в мире. Установка предназначена для производства карамели с жевательной прослойкой и начинкой внутри. Открытием для организаторов и гостей выставки стало сообщение о том, что первыми подобную линию разработали и пустили в эксплуатацию на украинской кондитерской фабрике «Житомирские ласощи».
Линия была запущена в 2003 году в рамках инвестиционого проекта по модернизации и усовершенствованию производства, а также по созданию технической базы для производства новых видов продукции.
По словам Директора по маркетингу фабрики Сергея Орловского, специалисты предприятия постоянно ищут и находят новые решения и сочетания. «Наши потребители хотят новинок. Часто наши разработки по продуктам и рецептурам опережают развитие рынка машин для производства такой продукции. Тогда мы создаём не только продукт, а и линию, на которой он будет производиться. Карамель с жевательной прослойкой и начинкой – ещё один продукт, который мы первыми создали и предложили своим потребителям» - заметил Сергей Орловский.
Это не единственный случай создания нового продукта технологами предприятия. Именно специалисты КФ «Житомирские ласощи» первыми разработали и внедрили технологии и линии по производству всенародно любимых конфет «Стрела», конфет на вафельной основе укрупнённой формы и др.
Производимая «Житомирскими ласощами» карамель с жевательной прослойкой и начинкой внутри пользуется широким спросом на украинском рынке и в числе других видов продукции экспортируется предприятием в 16 стран мира.
Справка
КФ «Житомирские ласощи» (с 1944 г.) - крупнейший производитель кондитерской продукции в Украине. Вся продукция фабрики вырабатывается из высокачественного сырья и содержит натуральные ингредиенты. В 2004 году Житомирские ласощи выпустили более 35 тыс тонн сладостей, рост производства в 2004 году составил 32%.
Iterpack - г. Дюссельдорф (Германия) - самая крупная выставка упаковочного оборудования и машин для кондитерской промышленности в мире. Общая площадь выставки - 160 тыс кв. м, 18 выставочных павильонов, более 2 200 экспонентов из 56 стран мира. Проводится один раз в три года.
|
|
|
Навигация по порталу: 
