 |
19.07.2004 01:22 |
| |
Краснодарский край. Смотр качества карамели. |
 |
15 июля в Армавире прошел смотр качества карамели.
Анализ проводимых проверок показал, что наибольший процент забраковок приходиться на долю кондитерских изделий, которые производятся за пределами Краснодарского края. Например, в Кабардино-Балкарской Республике, Ставропольском крае, Украине.
Изделия браковались по органолептическим, физико-химическим показателям и по нестандартной маркировке, кроме того, сами производители часто нарушают правила транспортировки и хранения карамели. При проверке мелкорозничной торговой сети была выявлена продукция украинских производителей, на упаковке которой информация об изготовителе не была переведена на русский язык. Такая карамель в продажу не поступила.
Обилие некачественной кондитерской продукции на армавирском рынке вызывает беспокойство контролирующих организаций. Цель смотра - объективно оценить качество карамели и принять меры для того, чтобы не допустить поступление не качественных конфет потребителям. Для дегустации предлагались 12 образцов карамели производителей из Украины, Ростова, Москвы и Армавира.
Лучший по качеству была признана карамель, которую выпускает Московская кондитерская фабрика Бабаевская, а наибольшее количество нареканий вызвала карамель, предлагаемая частным предпринимателем из Ставропольского края.
|
|
|
Навигация по порталу: 
