Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства США (NASA) и его коллеги из Канадского космического агентства провели конкурс идей в области обеспечения продовольствием людей во время длительного пребывания на Марсе.

Организаторы конкурса, получившего название Deep Space Food Challenge, призывали команды исследователей проектировать, создавать и демонстрировать прототипы технологий производства продуктов вкусного и полезного питания для экипажей длительных миссий.

В пятницу в одном из университетов американского штата Огайо состоялось финальное соревнование конкурса, в котором приняли участие семь команд из университетов и компаний.

Устройство в форме коробки, разработанное специалистами из Калифорнийского университета и другими учеными, использует электролиз для преобразования воды и углекислого газа, выдыхаемого людьми, в питательные вещества, при помощи которых можно эффективно выращивать грибы и помидоры.

Цилиндрическая печь, созданная одной компанией из штата Колорадо, обеспечивает безопасное подогревание даже в условиях невесомости за счет использования центробежных сил, создаваемых быстро вращающимся цилиндром.

Порошкообразные ингредиенты и вода в цилиндре превратились в горячую пиццу примерно за 20 минут.

Женщина, которая попробовала эту пиццу, сказала, что она предпочитает ее пицце, которую можно купить на вынос. Она сказала, что астронавтам «очень повезло», поскольку они могут рассчитывать на «действительно хорошее питание».

Победителем стала команда, которая придумала систему выращивания овощей и съедобных насекомых с автоматическим контролем температуры и влажности. Члены команды получили денежный приз в размере 750 тыс. долларов.

Первоисточник: www3.nhk.or.jp »