Вот-вот уже наступит замечательный праздник – День независимости Израиля. Это фейерверки, концерты, народные гуляния и, конечно же, пикники, которые не обходятся без вина – одного из лучших даров Земли обетованной.

Компания «Сегаль» – ветеран среди израильских производителей вина. В этом году она отмечает свой 230-й день рождения. Винодельня была основана в 1787 году Яковом Сегалом в Бобруйске (Беларусь). В 1925 году, почти 150 лет спустя, был основан первый винный завод фирмы в Израиле.

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. При этом компания всегда шла в ногу со временем, с одной стороны придерживаясь старых израильских традиций виноделия, а с другой - внедряя инновационные методы.

Одним из доказательств этого является великолепное вино «Довев Аргаман» 2012 года из линейки «Рехасим». Это не имеющее аналогов вино производится из 100% винограда сорта «аргаман», который выращивают в угодьях Довев.

На сегодняшний день «аргаман» – единственный сорт винограда, выведенный в Израиле. Это гибрид двух сортов – португальского «сузао» и испанского «кариньян». Генетика, а также терруар сделали «аргаман» одним из самых уважаемых винных сортов. Из него получается вино насыщенного красного цвета с выразительным ягодным ароматом и приятным балансом кислоты и танинов.

Виноградник Довев расположен на горе Годрим, в Верхней Галилее, на высоте 715 метров. Почва – глинистая поверх известняковой скалы, что в сочетании с местным климатом создает уникальный терруар для выращивания этого сорта.

Вино стареет в бочках из американского и французского дуба в течение 18 месяцев. Содержит 14% алкоголя.
Рекомендованная розничная цена: 79 шек.

У винодельни Сегаль есть несколько линеек продукции, доступных каждому, с интересными и разнообразными вкусами.

Сегаль нефильтрованное (UF): нефильтрованное «Каберне Совиньон» - флагманское вино бренда и одно из самых уважаемых вин в Израиле. Оно называется «нефильтрованным», потому что не проходит фильтрацию и не теряет ароматов, которые обычно исчезают при этом процессе. За счет этого оно имеет и более богатый вкус. Вино 21 месяц созревает в бочке, где приобретает окончательный вкус, и годится для долгого старения в бутылках.
Нефильтрованное «Каберне Совиньон» - уникальное мощное вино с широким спектром ароматов разнообразных ягод, шоколада и специй.

Линейка «Рехасим»: серия высококлассных моносортовых вин, сырье для которых берут с одного виноградника. В частности «Каберне Савиньон Дишон» урожая 2012 г. из этой линейки было признано лучшим израильским вином на престижном международном конкурсе TERRAVINO в 2015 году.
Линейка «Верхняя Галилея»: серия высококачественных вин, выдержанных в дубовых бочках. Великолепное качество относительно цены.

Линейка «Мносортовые вина Сегаль»: серия красных вин каберне совиньон.

Линейка «Сегаль»: является одной из самых знаковых среди вин Израиля и славится оптимальным соотношением цена / качество.

Alex Avny