 |
18.05.2008 09:05 |
| |
Вкус израильских фруктов уже не тот... |
 |
http://cursorinfo.co.il/images/dir_048/img_027454_small.jpg Неустойчивая погода, наблюдающаяся нынешней весной в Израиле, существенно изменила вкусовые качества фруктов. Арбузы, например, стали гораздо слаще, а вот яблоки – более кислыми. Поясняя этот феномен, эксперты министерства сельского хозяйства ссылаются на мягкую зиму и чрезвычайно раннюю весну. Однако как именно связаны между собой капризы природы и вкуса, пока ответить в министерстве никто не берется. Скорее всего, считают здесь, всему виной раннее цветение и созревание плодов. Вместе с тем в минсельхозе отмечают, что арбузы на самом деле нынче уродились более сладкими и качественными – с темно-зеленой кожурой и ярко розовой мякотью. И если обычно арбузный сезон начинается в начале лета, но в этом году он пришелся на первые числа мая. Кстати, ежегодно в Израиле производят в 150 тысяч тонн арбузов. Но в последние восемь лет потребление неуклонно снижается и в минувшем году составило лишь 20 кг на душу населения.
|
|
|
Навигация по порталу: 
