Заявка "Самая большая головка сыра" (721 кг), которую произвели в с. Алтайское Алтайского края, признана официальным рекордом России редколлегией "Книги рекордов России". Достижение алтайских сыроделов будет включено в ближайшее издание книги. Об этом сегодня, 5 марта, корреспонденту ИА REGNUM сообщили в ЗАО "Алтайская ярмарка".

До этого была признана официальным рекордом России "Самая длинная сырная косичка" (16,61 м и 17,3 кг). Заявка в "Книгу рекордов России" и "Книгу рекордов Гиннесса" от ООО "Салаирский маслосырзавод" (Целинный район, с. Ложкино) была зафиксирована еще 14 сентября 2007 года на I международном фестивале "Праздник сыра".

Теперь вся доказательная база по этим двум официальным рекордам России направлена в Лондон - в "Книгу рекордов Гиннесса".