 |
05.11.2006 16:33 |
| |
С израильских прилавков может исчезнуть сыр |
 |
Нехватка цельного молока может привести к дефициту сыров, производимых мелкими молочными хозяйствами, - вплоть до полного их исчезновения с прилавков супермаркетов.
Гендиректор хозяйства Мешек Цуриэль поясняет, что дефицит возник в результате реформы, вынудившей фермеров резко уменьшить поставки молока. По его словам, в последние три месяца этот факт заставил владельцев сыроварен на 8% сократить объемы производства.
Среди производителей, обеспокоенных рыночной судьбой своих товаров, - Тара, Шомрон, Гилад и уже упомянутый Мешек Цуриэль.
Владельцы мелких сыроварен отмечают, что в периоды нехватки молока, она восполняется сухим концентратом. Однако, поскольку ответственна за его поставку Тнува, то у нее есть непосредственный интерес уменьшить объемы производства конкурирующих компаний.
Представители Тнувы в свою очередь сообщили, что не несут ответственность за поставки сухого молока.
Заметим, что от дефицита, прежде всего, пострадают гурманы, но и рядовым потребителям явно будет недоставать разнообразия этого продукта.
|
|
|
Навигация по порталу: 
