|
TasteAtlas признал пирожные Pastel de Belém лучшей выпечкой в мире в 2025 году на основе 25 737 голосов за 496 блюд.
Согласно веб-сайту: паштел-де-Белем - традиционное португальское яичное заварное пирожное, предшественник знаменитого паштел-де-ната.
Сделанный из слоеного теста и кремовой начинки из молока, яиц, сахара, лимона и корицы, десерт восходит к 1837 году, когда его создали монахи монастыря Жеронимуш.
«Только пирожные, произведенные на фабрике Pastéis de Belém, могут носить название Pastel de Belém, в то время как другие называются pastel de nata», - отмечают организаторы конкурса.
«Их можно есть как горячими, так и холодными. Эта культовая выпечка вошла в список 50 лучших блюд по версии The Guardian в 2009 году», - дополняют эксперты.
|
Навигация по порталу: 
