|
Рецептом делится Александр Втюрин – один из создателей бренда кошерного виноградного сока Greenkosher.
Безалкогольный глинтвейн в домашних условиях – вкусный и полезный напиток для всей семьи.
В оригинальной рецептуре этого согревающего напитка в качестве основы для приготовления используется вино. Но можно поэкспериментировать и сделать безалкогольный согревающий глинтвейн на основе сока из винных сортов винограда Greenkosher.
Такой напиток можно давать детям, пить вместо чая или кофе перед сном. Глинтвейн – отличная профилактика простуды. Он хорошо расслабляет и снимает усталость.
Ингредиенты * 1 л красного виноградного сока Greenkosher * 1 апельсин * 2 кружочка лимона мандарина/грейпфрута * 1 кружочек лимона * Половина яблока/груши/айвы; нарезанная на ломтики * Специи: - небольшой кусочек имбиря - 1 палочка корицы - 1 звездочка бадьяна - 6 бутончиков гвоздики
Приготовление Влейте в небольшую кастрюлю виноградный сок. Фрукты нарежьте кружочками и выложите туда же. Добавьте остальные ингредиенты.
Поставьте на медленный огонь и доведите почти до кипения. Снимите с плиты и настаивайте под крышкой 30 минут. Можно дополнительно укутать кастрюлю чем‑нибудь теплым.
Готовый глинтвейн подавайте горячим.
А если все-таки алкогольный? У глинтвейна на основе сока получается яркий и насыщенный вкус. Но если вы все же предпочитаете алкогольный глинтвейн, на завершающем этапе можно добавить в него немного вашего любимого крепкого напитка.
Большинство рецептов традиционного глинтвейна включает фруктовый бренди или ром. Палитру крепкого спиртного в глинтвейнах можно расширять бесконечно: водка, аквавит, кальвадос, виски, ликеры.
Если хотите, чтобы глинтвейн выглядел нарядно, украсьте его долькой апельсина, нашпигованного корицей – это классическое украшение используют по всей Европе.
Сок Greenkosher можно купить в магазине «Кошер» при Синагоге. Он откроется после выходных 3 января.
|
Навигация по порталу: 
