 |
19.01.2012 11:37 |
| |
Сколько стоят чаевые |
 |
Странная для многих тенденция прослеживается в сразу нескольких ресторанах Торонто. Владельцы заведений пытаются убедить своих клиентов в том, что практика платить 20% чаевых официантам является стандартной.
Принято считать, что "стандартными" являются чаевые в размере 15%, что несколько меньше, чем, скажем, в Нью-Йoрке.
Тем не менее, в городе "Большого Яблока" почасовая оплата работы официантов составляет в среднем $4.65, тогда как в Торонто минимальная ставка - $8.90 (она меньше, чем установленный в провинции Онтарио минимум, однако в ресторанах это разрешено законом).
Кроме того, в Торонто граждане зачастую дают чаевые, рассчитывая их от полной суммы оплаты, а ведь она уже включает 13% HST. Клиенты, естественно, не должны платить "типы" поверх суммы, включающей налоги.
Однако владелец ресторана The Westerly, что на улице Roncesvalles Avenue, убежден - за блестящий сервис у него в заведении можно требовать эти 20% чаевых для официантов.
Интересно, что большие чаевые - чисто американская традиция. Канадцы, поработавшие за рубежом, знают - в Европе или Азии 20% чаевых - это просто большой подарок.
Итак, по традиции
в Великобритании в ресторанах могут собирать от 12.5 до 15% чаевых, и часто эта сумма включается в счет;
во Франции все чаевые уже "включены" в счет. Если вы дали еще 5% - вам скажут большое спасибо;
в Японии вовсе нет никаких чаевых. Более того - на вас могут за них обидеться;
в Австралии приняты чаевые от 5 до 10%. Но - только в случае, если обслуживание было действительно безупречным;
в Китае вообще не слышали о "типах" и считают их порождением зла, которое, естественно, пришло с Запада;
Южная Америка - обычно - 10-15%.
в Бразилии и Коста Рике 10% чаевых могут включить в счет; в Мексике чаевые - 15%, но только там, где уже побывали расточительные гринго. Чисто американское влияние. Пагубное. http://www.torontovka.com
|
|
|
Навигация по порталу: 
