 |
25.06.2007 13:08 |
| |
"Спаггетим": новый шеф - новые блюда |
 |
../news/israel/25-06-2007_logos2.jpg Новый талантливый шеф-повар сети ресторанов «Спаггетим», 28-летний Элиав Гольденберг, предлагает новое меню. «Спаггетим» является ведущей сетью итальянских ресторанов и специализируется на современной итальянской кухне. Отныне сеть «Спаггетим» предложит новые блюда, соусы и стили кулинарии.
Шеф-повар Элиав Гольденберг обновил меню ресторанов «Спаггетим». Он предлагает современное урбанистическое меню с легкими вкраплениями традиционной итальянской кухни. Каждое новое блюдо представляет собой смешение стилей и направлений кулинарии: классический стиль соседствует с современным, традиционный – с новаторским, итальянский включает в себя все самое вкусно из кухонь народов мира. Объединяет все эти блюда одно - они уникальны и необычны. Кроме того, в меню добавлены особые, сезонные блюда.
Элиав Гольденберг, шеф-повар сети ресторанов «Спаггетим», говорит: «Работа в этой сети ресторанов интересует меня как человека и как профессионала. Профессионализм и любовь к творчеству, вместе с любовью к итальянской кухне, выведут ресторан на совершенно новый кулинарный уровень».
Например, среди новых блюд в меню можно найти спагетти «помодоро тимо»: спагетти в соусе из помидоров и жареных перцев с тимьяном и сливками, спагетти «батата пинули»: лук-порей, куски сладкого картофеля, кедровые орешки и оливковое масло, спагетти «кана карчопи»: копченое мясо, артишоки, оливковое масло, кубики помидоров, белое вино и пряности и другие блюда. Среди первых блюд ресторан предлагает «портабелло из печи»: грибы портабелло с начинкой из песто, сыра рикотта, помидоров и баклажанов. Грибы подаются в соусе из перцев с зеленым салатом. В разделе мясных и рыбных блюд предлагается «паша миленза»: филе речной рыбы, запеченное в печи с картофелем и сливками.
Вместо обычных спагетти во всех блюдах можно заказать спагетти из цельной муки. Эта новая услуга была предложена рестораном вместе с выпуском нового "спортивного" меню. В спортивное меню входят различные обезжиренные блюда, спагетти из цельной муки, блюда, богатые клетчаткой, витаминами и минералами. Это позволяет сторонникам здорового образа жизни, спортсменам и просто любителям спорта выбрать блюдо, подходящее для еды до тренировки или после нее, а также получить полную информацию о жирности того или иного блюда.
Сеть ресторанов «Спаггетим» состоит из 17 филиалов по всей стране, а к концу 2007-го года, после открытия филиалов в Петах-Тикве, Наарие, Кфар-Сабе и Кирьят-Оно, сеть ресторанов будет насчитывать 21 филиал.
|
|
|
Навигация по порталу: 
