 |
13.11.2006 14:34 |
| |
Фалафельные войны в Бней-Браке: рекордно низкие цены на национальный джанк-фуд |
 |
Пока столичные ортодоксы вели ожесточенную войну против Парада гордости в Иерусалиме и активно палили мусор на улицах города, их единомышленники из Бней-Брака тоже не сидели сложа руки. Однако действовали они в несколько ином и более локальном направлении, сражаясь
с высокими ценами на фалафель.
Впрочем, как выяснили журналисты газета Маарив, данный конфликт имеет лишь косвенное отношение к религиозным убеждениям и в основном сосредоточен на экономике. А еще точнее – на страсти к получению больших денег при минимальных затратах.
Но прежде несколько слов об истории вопроса. В последнее время в Бней-Браке стали буквально один за другим открываться лавки по изготовлению фалафеля. Низкая себестоимость продукта при достаточно высокой цене устремила в погоню за наживой десятки предприимчивых ортодоксов.
Как и следовало ожидать, вскоре между ними разразились конкурентные войны, что привело к стремительному падению цен и доходов.
Наиболее отчаянные лавочники уже опустили цены до пяти шекелей, тогда как в расположенных рядом Тель-Авиве и Рамат-Гане аналогичная порция стоит не меньше 12 шекелей.
Но самое любопытное состоит в том, что кулинары из Бней-Брака не путаются поправить свое финансовое состояние за счет клиентов. Национальный джанк-фуд здесь отличается завидным вкусом, а в 5-шекелевую его стоимость нередко включен даже прохладительный напиток.
Учитывая местную специфику, фалафельщики ориентируются не столько на вечно голодную молодежь, сколько на многодетные семьи. Завлекая клиентов, они подчеркивают, что всего за 50 шекелей семейство из 10 душ может у них наесться и напиться до отвала.
|
|
|
Навигация по порталу: 
