 |
14.08.2006 14:00 |
| |
Медленно жевать - лишний вес не набирать |
 |
Японские ученые в результате исследований открыли закономерность между процессом употребления пищи и лишним весом.
Согласно результатам эксперимента, в котором приняли участие около пяти тысяч граждан страны, как мужчин, так и женщин, чем быстрее человек ест, тем быстрее он набирает массу.
Добровольцы, принявшие участие в исследовании, должны были подробно рассказать, как именно они принимают пищу, в какие часы и как часто. Среди участников эксперимента были сделаны замеры роста, веса и ряда других параметров.
Скорость потребления пищи была условно разделена на пять уровней быстро, довольно быстро, обычно, довольно медленно, медленно.
Мужчины, у которых скорость потребления пищи подпадала под определение быстро весили в среднем на четыре килограмма больше своих одногруппников, которые потребляли пищу медленнее.
Те же, кто медленно пережевывая пищу помогал обществу, весят в среднем на три килограмма меньше остальных. Для женской половины участников эксперимента картина та же: быстро - плюс три килограмма, медленно - минус два килограмма от нормы.
Ученые пришли к выводу, что те, кто спешит за столом, попадают в группу риска вследствие того, что в их организме вырабатывается избыточное количество гормонов и инсулина, что в свою очередь и приводит к набору лишних килограммов.
|
|
|
Навигация по порталу: 
