 |
24.05.2006 18:14 |
| |
Русские превратили Шавуот в праздник мяса |
 |
В преддверии праздника Шавуот спрос мяса в торговых сетях неожиданно выросли на 40%. В торговых сетях выражают недоумение по этому поводу, поскольку Шавуот принято отмечать традиционными трапезами из молочных продуктов.
Как сообщила сегодня, 24 мая, Всеизраильское объединение промышленников, предпраздничный спрос на мясо превысил на целых 20% даже рекордные продажи, отмечавшиеся перед Днем независимости. И если прежде израильтяне охотно покупали к Шавуоту сыры, творог, йогурты и всевозможные кондитерские изделия, то теперь – говядину, баранину и курятину.
Только в Суперсале ожидают, что их клиенты приобретут к празднику 100 тонн куриных шашлыков и 150 тонн кебабов и гамбургеров. Кроме этого, в сети рассчитывают продать 100 тонн стейков, тогда как перед Днем независимости удалось реализовала их лишь 70 тонн.
По предварительным оценкам, объемы продаж в ближайшую неделю достигнут 5 млн. шек. Специалисты полагают, что немалый вклад в столь резко повысившийся спрос на мясо внесут русскоязычные репатрианты, которые предпочитают мясные изделия молочным.
Эксперты также отмечают, резкое удешевление мясо в последние недели. Напомним, что в преддверии Дня независимости и Лаг ба-Омера цены на него ощутимо поднялись, что вынудило многие семьи перейти на более дешевый - вегетарианский - образ жизни.
В интервью газете Маарив высокопоставленный сотрудник торговой сети Суперсаль Хаим Лешем пояснил, что в предпраздничный период магазины объявили о скидках на мясо и полуфабрикаты из него. При этом он отметил, что спрос на мясо повышается не за счет молочных продуктов, так как их потребление в Шавуот и предшествующую празднику неделю будет равняться среднему месячному показателю (в целом).
|
|
|
Навигация по порталу: 
