 |
30.03.2006 17:33 |
| |
Израильские селекционеры вывели мини-огурец |
 |
Миниатюрный огурец, не уступающий ни вкусом, ни ароматам своим обычным собратьям, получен израильскими селекционерами из компании Зрамим Гедера.Величина созревшего плода не превышает 8 сантиметров, что почти вдвое меньше стандартных размеров.
Мини-огурец, который уже получил самые высокие оценки у специалистов, может использоваться как украшение стола и неоценимая добавка к салатам. В консервированном или маринованном виде - это отличная закуска, а в натуральном – просто вкусный и богатый витаминами овощ.
По словам д-ра Моше Бара из Зрамим Гедеры, выведенный селекционерами огурец войдет в серию Бейби, в которой уже имеются особо сладкие помидоры шерри желтого цвета, арбузы без косточек и другие экзотические вариации на плодово-овощные темы.
Ученые рассчитывают, что их продукция найдет широкий спрос как в Израиле, так и за рубежом.
Заметим при этом, что продаваемые сегодня под видом мини-огурцов овощи имеют весьма отдаленное отношение к новинке израильских селекционеров. Мелотрия, Шершавая Колибри или просто Колибри хотя внешне и напоминают огурцы, по сути таковыми не являются. Это малораспространенные овощные культуры семейства тыквенных, родом из Африки. Небольшие плоды (1,5-2,5 см) светло-зеленого цвета имеют приятный кисловатый привкус, но, в отличие от израильтян, лишены настоящего огуречного аромата.
|
|
|
Навигация по порталу: 
