 |
10.03.2006 15:28 |
| |
Израильский хумус угодил в Книгу рекордов Гиннесса |
 |
На выставке продуктов питания, открывшейся в Нью-Йорке, представлена самая большая в мире тарелка с хумусом – 3,5 м в диаметре. Это достижение, авторство которого принадлежит компании Сабра (группа Штраус-Элит), будет занесено в Книгу рекордов Гиннесса.
На выставке продуктов питания, открывшейся в Нью-Йорке, представлена самая большая в мире тарелка с хумусом – 3,5 м в диаметре. Это достижение будет занесено в Книгу рекордов Гиннесса.
Уникальная порция популярнейшего в Израиле лакомства изготовлено кулинарами компании Сабра, входящей в группу Штраус-Элит. По словам генерального директора компании Иегуды Перла, шеф-повара Сабры колдовали над хумусом целых двое суток, сменяя друг друга возле плиты.
На изготовление блюда пошло около одной тонны разнообразных ингредиентов, из которых в результате получилось 400 килограммов пасты (без учета оливкового масла и специй). Для доставки этого груза в Америку был зафрахтован специальный самолет.
Готовясь к выставке, Сабра, естественно, думала не только о рекордных достижениях, но и преследовала вполне меркантильные цели, рассчитывая укрепить свое присутствие на американском рынке. Жители США должны понять, что кроме гамбургеров и чипсов на свете есть еще немало вкусных и, главное, полезных вещей, - заметил Перл.
Напомним, что компания Сабра была создана около 20 лет назад. Она специализируется на изготовлении традиционных салатов и закусок Средиземноморья, которые поставляет во многие страны мира. Израильская фирма удовлетворяет почти половину потребностей США в хумусе. Несколько месяцев назад компания вошла в состав группы Штраус-Элит, приобретшей 51% акций Сабры.
Напомним также, что хумус - традиционное средиземноморское блюдо, известное с древних времен и особенно популярное в странах Средиземноморья. Изготавливается он из натуральных продуктов, основной которых составляет желтый горох нут (бараний или турецкий горох). В Израиле хумус продается практически повсеместно и является непременным атрибутом любой трапезы.
|
|
|
Навигация по порталу: 
