 |
23.12.2005 07:10 |
| |
Ученые расшифровали геном гриба-убийцы |
 |
Международная группа ученых расшифровала геном плесневого гриба Aspergillus fumigatus, который вызывает смертельно опасные инфекции и может спровоцировать развитие аллергии. Для получения информации о фрагментах генома ученые из Института генетических исследований Вашингтона использовали необычную особенность, характерную для Aspergillus fumigatus - высокую температурную устойчивость. Используя разные температурные режимы, ученые тем самым запускали или выключали действие различных генов, что позволило установить их индивидуальные особенности. Aspergillus fumigatus является возбудителем аспергиллеза, который вызывает поражение многих органов, в частности, ушей, слизистой оболочки носа, околоносовых пазух, миндалин и реже - кожи, мозга, глаз, пищеварительного тракта. Чаще всего гриб встречается на плодах граната, моркови, томатов с механическими повреждениями и трещинами. В местах поражения поверхность плода и зерна загнивает и покрывается пушистым черным налетом плесени. Наибольшему риску заболевания подвержены лица с различными видами иммунодефицита, в частности, больные СПИДом или лейкемией. Кроме того, высокой опасности подвергаются лица, предрасположенные к аллергическим заболеваниям. У людей с аллергией к плесневым грибкам возможно развитие перекрестной аллергии при употреблении в пищу продуктов, в процессе изготоления которых применялись ферментационные процессы (сыры Рокфор, Блю, Камамбер, вино и шампанское, квас, дрожжевое тесто).
|
|
|
Навигация по порталу: 
