 |
28.09.2005 17:19 |
| |
Израильтяне съедают 3,600 тонн меда в год |
 |
Годовой оборот в сфере торговли медом составляет в Израиле 100 миллионов шекелей. Около 40% от общегодового объема меда жители страны покупают накануне праздника Рош ха-Шана.
По словам генерального директора Совета производителей меда Шахара Тены , в Израиле есть 450 пасек, причем на 150 из них производство меда происходит на промышленной основе. Каждый улей на такой пасеке дает в среднем по 45 килограммов меда в год.
В последние годы к самым распространенным сортам меда – цветочному и цитрусовому добавились и такие, как эвкалиптовый, ююбовый (ююба - китайский финик), майорановый, тимьяновый (чабрец), васильковый и даже авокадовый. Кроме того, в израильских магазинах сегодня можно найти сорта меда, произведенные в разных странах мира.
|
|
|
Навигация по порталу: 
