Сделать домашней страницей // Главная // Новости // Наука  Навигация по порталу: 
Новости
Почта
Форум
Афиша
Дневники
Чаты
Знакомства
Недвижимость
Туризм
Альбомы
Гороскопы
Объявления
Видео
Кулинария
Фавориты Пишите Информация
Поиск в интернете
 Последние новости
Интернет
Наука
В мире
Общество
Курьезы
Новости Израиля
Новости городов Израиля
Культура
ТВ анонсы
Медицина и здоровье
Непознанное
Спорт
Происшествия
Безопасность
Софт
Hardware
Туризм
Кулинария
От редактора
Архив новостей
<< Октябрь 2024 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Поиск в новостях
Новостные сайты
Российский центр культуры
Корреспондент.net
DELFI
Day.Az
ПРАВДА
Пресса Молдовы
Лента.ру
Новый регион 2
ЦентрАзия
ГрузияOnline
Еврейский центр
Благовест
Христианское общение
Авиабилеты Журнал Леди Экспорт новостей Бизнес каталог
Афиша Фотогалереи Экспорт гороскопов Хостинг
Погода Анекдоты Новости потребителя Реклама в интернете
Игры Отдых в Израиле Доска объявлений Построение сайтов
Наука
  07.08.2024 00:08 | В Гарварде нашли связь между употреблением колбасы и развитием деменции
Ученые доказали, что колбаса повышает риск деменции. Специалисты из Гарварда изучали состояние 130 тысяч медсестер и медработников на протяжении 43 лет. Те детально докладывали о своем рационе. За это время у 11 тысяч из них развилась деменция — это больше 8% испытуемых.

Исследование показало, что у тех, кто ест две порции обработанного красного мяса в неделю, риск развития деменции на 14% выше, чем у остальных. Речь о колбасе, сосисках, беконе и салями. Все это ученые относят к общей группе «ультраобработанные продукты» — с большим количеством сахара, соли и животных жиров. Сюда же относят газировку и фастфуд.

За последние годы опубликовано уже не меньше пяти исследований, которые связывали эти продукты с деменцией, пишет автор The New York Times Дана Смит:

«Нельзя сказать, что если вы часто едите колбасу, у вас обязательно будет деменция, говорят авторы исследования. И это общая проблема всех подобных научных работ: ученые не могут объяснить, почему от вредной еды страдают когнитивные способности не всех испытуемых. А также — каким образом эти продукты вредят мозгу. Но есть несколько теорий. Первая — ультраобработанные продукты вызывают ожирение, диабет и повышают кровяное давление, все это приводит к износу сосудов. Растет риск инсульта, а он приводит к когнитивным нарушениям. Вторая теория — люди, в рационе которых много вредной пищи, мало едят фруктов и овощей. Мозг получает меньше витаминов, а они, как показали исследования на животных, уменьшают воспаление и окислительный стресс в мозге — без них мозг стареет быстрее. И последнее — сладкая, жирная и жареная пища напрямую вредит клеткам мозга. Некоторые исследования показали, что в этих продуктах есть соединения, которые накапливаются в мозге и вызывают воспаления».

Отвечая на вопрос, что же делать, ученые рекомендуют заменять хотя бы один прием колбасы на орехи, тофу и овощи — это, по их данным, снижает риск деменции на 23%.

Текст: Business FM

Первоисточник: bfm.ru »
Новости по теме
01.08.2024 | Врач посоветовал не переутомляться метеозависимым в период магнитных бурь
31.07.2024 | Глава ООН призывает к срочным действиям для защиты людей от экстремальной жары
29.07.2024 | Mitsubishi Motors входит в альянс Honda и Nissan
26.07.2024 | Румыния и переход к зеленой энергетике будущего
23.07.2024 | ФАО: лесам угрожают последствия изменения климата и растущий спрос на древесину
22.07.2024 | Международный день Луны – дань уважения покорителям космоса
15.07.2024 | Чем опасны песчаные и пыльные бури?
12.07.2024 | Boeing и NASA заявили, что возвращение Starliner на Землю будет отложено
12.07.2024 | Новое исследование: как часто следует стирать простыни
10.07.2024 | ESA запустило в космос новую европейскую ракету Ariane-6

Поиск знакомств
 Я
 Ищу
от до
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © Алексей Каганский 2001-2008
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте
Главный редактор Новостного отдела:
Валерий Рубин. т. 054-6715077
Связаться с редактором