В Абу-Даби, на территории венецианской деревни курорта «Ritz-Carlton Abu Dhabi», «Grand Canal», открыли первый ресторан кошерной кухни «Kosher Place», пишет журналистка сайта «Русские Эмираты».
Таким образом, кулинарная карта столицы ОАЭ пополнилась традиционными блюдами, приготовленными по иудейским законам. Стоит отметить, что в столице ОАЭ есть несколько кошерных компаний, которые готовят еду для отелей, что важно в свете развития отношений с Израилем и в условиях увеличения туристического потока из еврейского государства с сентября 2020 года.
В сентябре 2020 года в отеле «Armani Hotel Dubai» начал работать сертифицированный кошерный ресторан «Armani/Kaf». В 2021 году в партнерстве с «Emirates» начала функционировать кошерная кухня «Kosher Arabia», производящая около 2000 блюд в день.
|