По словам ученых, в среднем американская семья из четырех человек ежегодно выбрасывает продуктов на 2 тысячи 275 долларов. Особое беспокойство исследователей вызывает тот факт, что в настоящее время этот показатель на 50 процентов выше, чем в 1970-е годы.

Большую часть того, что попадает на помойку, составляют скоропортящиеся продукты — например, овощи и фрукты, которые остаются нераспроданными в магазинах. Однако, по словам специалистов, продукты питания часто оказываются в мусорном контейнере не потому, что они испортились, а потому, что они — лишние, сообщает ИТАР-ТАСС. http://news.mail.ru