Сало с чесноком названо главным национальным блюдом Украины. Таков итог конкурса по популяризации национальной кухни "Смакуй, Украина!", церемония награждения победителей которого состоялась сегодня.
Результат состязания, как ни парадоксально это звучит, был неожиданным. Сало издавна является на Украине любимой и обожаемой пищей.
Однако эксперты из специальной комиссии конкурса в составе историков, этнографов, рестораторов и шеф- поваров заранее ставили сало на 4 место в десятке самых достойных блюд национального меню. По их мнению, возглавлять список должны были украинский борщ, запорожский капустник и холодец. Но голосование самих "главных едоков" страны - населения - поставило точку в этом споре. В лидеры списка особенностей национальной кухни попали также домашняя колбаса, вареники с капустой и грибами.
|
Навигация по порталу: 
