Великобритания отмечает 250-летие со дня изобретения сэндвича. Как гласит легенда, идея бутерброда с начинкой, уложенной между двумя кусками хлеба, пришла графу Сэндвичу, когда он играл в карты.

Во время карточной игры британский аристократ сэр Джон Монтегю, четвертый граф Сэндвич, весьма проголодался. Он попросил слугу принести бутерброд, в котором куски запеченной говядины располагались бы между двумя кусками хлеба. Так он мог сжимать бутерброд в одной руке, не рассыпав начинки, а другой – держать карты.

Оценив практичность такой еды, другие игроки тоже стали заказывать себе бутерброд "как у Сэндвича". Первое словесное упоминание о "сэндвиче" зафиксировано в дневниках знаменитого английского историка Эдварда Гиббона. В 1762 году он записал в дневнике после посещения кафе под названием "Дерево какао", что видел там 20 или 30 джентльменов, которые "ели сэндвичи".

В субботу Британская ассоциация сэндвича начала общенациональный недельный фестиваль, посвященный юбилею бутерброда. В рамках мероприятия проводится конкурс на лучший рецепт сэндвича, а также начат выпуск специального журнала, посвященного "английскому национальному бутерброду".

Отметим, что в Великобритании сэндвич является самой популярной едой во время обеда (ланча). Британская индустрия производства и продажи сэндвичей имеет годовой оборот в шесть миллиардов фунтов. 60 миллионов британцев ежегодно съедают более 11 миллиардов таких бутербродов, передает ИТАР-ТАСС.

Любопытно, что мореплаватель Джеймс Кук, открывший для европейцев Гавайские острова, дал им название Сандвичевых. Это имя не прижилось, однако в географии оно считается альтернативным названию "Гавайи". http://www.dni.ru