По запросу «пища в еврейской культуре» поисковик выдает более двух миллионов результатов. Текст в одной из ссылок гласит: «В массовом сознании еврейская культура нередко ассоциируется с едой».

По этой причине и в представлении самих евреев еврейская культура связана с едой. В любой еврейский праздник мы думаем о том, что можно, а что нельзя есть в этот день. Где же берут начало эти мысли?

В действительности у такого трепетного отношения евреев к еде существуют глубокие культурно-религиозные корни.

Когда были созданы Адам и Хава — первые люди на земле — они получили два четких наказа: есть плоды всех деревьев сада, но не есть плодов с Древа познания добра и зла. Тем не менее первые люди нарушили запрет. Следовательно, первое нарушение заповеди в этом мире связано с грехом употребления в пищу запрещенного. Именно по причине совершения этого греха йецер а-ра (дурное начало) стало частью каждого из нас, и по сей день оно ставит перед нами преграды на пути к духовному росту. Когда Адам и Хава ели плоды с Древа познания, в мир пришла и духовная нечистота.

В Ту би-Шват у нас появляется уникальная возможность исправить ошибку праотцев.

Хасидский ребе из Польши Цадок Ха-Коэн Рабинович (1823-1900) говорил, что в Ту би-Шват за праздничным столом мы воспроизводим жизнь Адама и Хавы такой, какой она была до совершения ими греха, когда они питались только фруктами. В Ту би-Шват, когда наш стол украшают различные плоды, мы будто возвращаемся в райский сад и исполняем полученную нашими прародителями заповедь — одно из самых древних повелений Торы.

Каким же образом мы выполняем заповедь, запрещающую есть плоды с Древа познания, хотя многое из того, что украшает наш стол в Ту би-Шват, так похоже на запретные плоды? Согласно одному из мнений, в Торе речь идет о фиговом дереве, другие источники утверждают, что это была виноградная лоза (которая в Ган-Эдене считалась деревом, но из-за греха Адама и Хавы превратилась в кустарник). Существует также предположение, что Древом познания была пшеница.

По сути, любой из плодов, традиционно ассоциирующихся с Землей Израиля и присутствующих на столе в Ту би-Шват, мог быть запретным плодом.
Таким образом, каждый раз, когда мы едим традиционные для праздника Ту би-Шват плоды, мы совершаем грех Адама и Хавы: исполняем одну заповедь, но в то же время нарушаем другую. Выходит, мы беззастенчиво нарушаем запрет Всевышнего и намеренно вкушаем плоды с Древа познания (к примеру, оливки, финики и пр.), называя это исполнением заповеди?

Рав Цадок полагал, что Древо познания давало все семь плодов, традиционных для Ту би-Швата, но вместе с тем — ни одного из них. Он объяснял, что суть греха Адама и Хавы заключалась не в том, что Древо познания давало какой-то определенный запрещенный в пищу вид плодов; оно олицетворяло действие как таковое — сам факт употребления в пищу запретного плода. Когда человек стремится получить все удовольствия жизни, он совершает духовное падение, сравнимое с вкушением плодов от Древа познания. А что означает стремление получать все удовольствия от жизни? Это значит, что человек начинает так сильно стремиться к насыщению, что забывает о Творце. Мы будто забираем подарок и не обращаем внимания на Дарителя.

Когда в Ту би-Шват мы едим плоды, ассоциируемые с Древом познания, и делаем это с осознанием роли Создателя, сам факт такого понимания исправляет ошибку Адама и Хавы, совершенную ими в Ган-Эдене.

В «Сефер Йецира», самом древнем труде по Каббале, сказано, что в еврейском календаре месяц шват знаменует время, когда у нас появляется редкая возможность исправить наше отношение к получению удовольствий вообще и к еде в частности. Это выражено в следующих строках: «Всевышний сделал так, что буква цадик, сдерживавшая неуемную тягу к еде, стала символом месяца шват и сутью души».

В древности для обозначения процесса еды использовалось слово леита, а не ахила. Леита по смыслу ближе к чревоугодию. Именно это слово употребляет вернувшийся с охоты голодный Эйсав, обратившийся к Яакову: «Дай похлебать мне этого красного, красного, потому что я устал». Именно благодаря этим словам потомков Эйсава называли адомитянами (от адом, красный).

Поскольку месяц шват ассоциируется и с буквой цади (которая в книге «Зоар» всегда упоминается как цадик), и с неуемным поглощением пищи (т.е. с таким процессом, во время которого человек забывает о Творце и о грехе Древа познания), становится понятным, что наше стремление к добродетели имеет глубокую связь с исправлением страсти к насыщению — которая связана с тем, как мы едим.

В «Сефер Йецира» сказано, что цадик (праведник) — это человек, усмиривший свою тягу к еде. Еда (леита) в древних источниках описана не просто как процесс, в ходе которого мы кладем в рот пищу (т. е. материальное приобретение), — это стремление к почитанию, тяга к власти, славе, наркотикам — чему угодно. И все это является своеобразными формами «процесса еды» (ахила). Тем не менее, все эти процессы образного «принятия пищи» (или поглощения) заключены в самом процессе еды.

И даже если стремление исправить порочную тягу к еде должно сопровождать любой наш прием пищи, в Ту би-Шват мы получаем особую возможность начать питаться правильно, контролируя образ мышления и четко осознавая происходящее.

В Ту би-Шват мы можем искупить грех Адама и Хавы. Мы получаем инструмент, чтобы исправить наше отношение к еде, которого не было у Адама и Хавы. Мы можем использовать этот инструмент круглый год: речь идет о благословениях, которые мы произносим перед едой и после нее, и которые указывают нам на необходимость всегда помнить о Б-ге.

Даже если мы наслаждаемся самим процессом еды, мы всегда помним о том, что Всевышний — Творец и Даритель.

В идеале, в момент, когда мы пробуем еду, жуем ее и наслаждаемся ее вкусом, мы должны закрыть глаза и от всей души поблагодарить Создателя. В такие моменты мы как бы переносимся в Ган-Эден и получаем возможность изменить последствия проступка Адама и Хавы. Этот процесс является своего рода терапией, шансом поднять душу на другой уровень. Но на этот раз, исполняя обе заповеди (и повелевающую, и запрещающую) мы начинаем чудесное исправление самой основы всех грехов, которая также дает почву болезням и нестабильности в нашем мире, и вместе с тем начинаем наслаждаться удовольствиями этого мира, не позволяя им поглотить нас. Сара Шнейдер http://www.jewish.ru/
Материал подготовила Шейндл Кроль