Израильская авиакомпания «Эль-Аль» объявила о том, что все меню, подаваемое пассажирам, будет разрабатывать один из ведущих израильских кулинаров — Моше Сегев.

Ведущий популярной кулинарной программы на одном из израильских телеканалов Моше Сегев уже занялся обновлением меню, которое пассажиры «Эль-Аль» смогут оценить уже в декабре.

Глава департамента обслуживания «Эль-Аль» Иегудит Грисаро занялась поисками нового шеф-повара несколько месяцев назад и после встреч с несколькими претендентами остановила свой выбор на Сегеве. «Перед нами стоял сложный выбор, так как все претенденты казались замечательными. Однако Моше отлично влился в наш коллектив! — говорит Грисаро. — Сегев является одним из ведущих шеф-поваров страны, и мы очень рады, что он влился в нашу команду. Мы уверены, что его талант и богатый опыт не оставят наших пассажиров равнодушными».

Грисаро сообщила, что в первую очередь Сегев займется составлением меню для пассажиров эконом-класса, однако обновится и ассортимент блюд, подаваемых пассажирам бизнес-класса. «Наша компания предлагает разнообразное меню: мясные и молочные блюда, легкие закуски. Мы надеемся, что ноу-хау Сегева приятно удивят наших пассажиров». По словам Грисаро, с помощью Сегева меню «Эль-Аль» будет обновляться каждые два-три месяца: «До недавнего времени мы обновляли ассортимент блюд лишь раз в полгода. Теперь же мы постоянно будем радовать наших пассажиров разнообразным меню».

На вопрос, является ли смена шеф-повара следствием жалоб пассажиров на качество еды, Грисаро ответила, что клиенты «Эль-Аля» никогда не жаловались на сервис, однако компания стремится совершенствовать уровень обслуживания обслуживания.
Материал подготовила Соня Бакулина http://www.jewish.ru/