 |
05.11.2009 08:19 |
| |
Торопливое поглощение пищи оборачивается перееданием |
 |
ОТТАВА, 5 ноября. /Корр. ИТАР-ТАСС Игорь Борисенко/. , а чувство насыщения при этом запаздывает. К такому выводу пришли канадские диетологи. В ходе эксперимента они предлагали 17 добровольцам-мужчинам съесть 300 граммов мороженого за различные промежутки времени. Сначала мороженое делили пополам и каждую порцию нужно было съесть с пятиминутным перерывом, затем порции резко уменьшили, но интервал между ними оставили прежним. За 30 минут до еды и через 30 минут после окончания эксперимента у добровольцев брали кровь на анализ, замеряя содержание гормона голода грелина, а также двух других гормонов, которые сигнализируют о чувстве насыщения, при малом количестве которых может наступить переедание. Как отметили исследователи, у тех участников эксперимента, кто ел мороженое равными порциями на протяжении 30 минут концентрация гормонов, свидетельствующих о насыщении организма, была выше.
|
|
|
Навигация по порталу: 
