Британские гастрономы Сэм Бомпас и Гарри Парр (Bompas & Parr) открыли в центре Лондона коктейль-бар "Алкогольная архитектура" (Alcoholic Architecture). И примечательно это заведение не столько названием, сколько способом употребления напитков – они буквально разлиты в воздухе, их нужно вдыхать.
Оплата в баре, рассчитанном на 40 человек, почасовая — 5 фунтов ($7,4). Хотя говорят, для того чтобы посетителю (старше 21 года) стало веселее, достаточно пробыть в зале 40 минут.
У вошедшего в "Архитектуру" должно создаться впечатление, будто он оказался внутри гигантского напитка. Поэтому зал декорирован огромной соломинкой, кусочками лайма и желе. Кроме того, в баре звучит специальный саундтрек, в котором шум льющейся жидкости смешан со звучанием в стакане кубиков льда.
Сообщается, что для создания "алкогольного тумана" применяется некая установка, использованная в 2007 году художником Энтони Гормли (Antony Gormley) для инсталляции "Слепой свет" (Blind Light). На самом же деле это обычный в общем-то настенный увлажнитель Mistifier Plus от компании JS Humidifiers, выпаривающий до 6,5 литра воды в час.
"Туман не может утолить вашу жажду, но имеет ту же силу, что и обычный джин с тоником", – заявляет Bompas & Parr.
Пока "Алкогольная архитектура" работает в экспериментальном режиме: бар будет открыт только с 16 по 18 и с 23 по 25 апреля между 7 и 9 вечера. Говорят, все билеты уже распроданы.
http://www.membrana.ru/
|