На дворе - маслeничная неделя. Пожалуй, самая тяжелая для организма русского человека, уступающая только новогодне-рождественской.
Блины с икрой, тресковой печенью и красной рыбой, сопутствующая блинам водка - и все это в совершенно невообразимых количествах, потому что родственников у всех много, и каждый родственник зовет на блины именно к себе.
И вот в эту самую разгульную неделю, когда люди плюют на весы и на кошелек, научно-исследовательский институт питания и Роспотребнадзор опубликовали "Рекомендации по экономному, но правильному питанию для детей, взрослых и пенсионеров". То есть, умные люди учат нас, как питаться дешево, но при этом полезно. Специальное антикризисное предложение.
Итак, для детей от 1 до 3 лет предлагается: На завтрак - каша. На обед - суп и паровые котлеты с вермишелью. На ужин - вареная рыба.
Для детей от 4 до 6 лет: На завтрак - каша. На обед - суп и паровые котлеты с вермишелью. На ужин - вареная рыба.
Смотрим дальше. Для детей от 7 до 15 лет. На завтрак - каша. На обед - суп и котлеты с вермишелью.
На ужин - уже вареная курица.
Ну да, это дети. А вот, например, что предлагается для взрослых от 16 до 59 лет. На завтрак - правильно, каша. На обед - борщ и вареное мясо с рисом. На ужин - жареная рыба!
Следующая и последняя категория - лица пенсионного возраста. На завтрак - даже и не надейтесь - каша. На обед - суп и вареная курица с рисом. На ужин - жареная рыба. Какая именно, не уточняется.
Для создания этого разнообразного и экономически обоснованного рациона понадобились усилия целого научно-исследовательского института. У меня нет ни малейших сомнений, что приведенный унылый рацион содержит в себе все необходимые для функционирования организма белки, жиры, минералы и витамины. Но у меня нет никаких сомнений и в том, что питающийся подобным образом изо дня в день человек никогда не доживет до пенсионного возраста, потому что умрет от тоски.
Но вот что лично для меня стало в этом документе большим откровением.
Оказывается, вся разница между детьми и взрослыми заключается в том, что дети едят на ужин вареную рыбу, а взрослые - рабу жареную. И больше никакой разницы нет!
Мне кажется, это ужасно. И давайте все-таки есть блины. Пока еще можно.
Максим Кононенко, Вести FM
|