 |
28.11.2008 04:41 |
| |
В Иванове завершился фестиваль кулинарного искусства. В нем приняли участие учащиеся и студенты 14 у |
 |
чреждений начального и среднего профессионального образования Ивановской области. В рамках фестиваля молодые кондитеры, повара и официанты соревновались в трех номинациях: кулинарное искусство, кондитерское искусство, а также сервис-обслуживание. Всего в фестивале свое мастерство продемонстрировали 29 будущих специалистов.
По итогам конкурса все первые призовые места заняли учащиеся Ивановского торгово-экономического техникума. Как отметила один из организаторов фестиваля — председатель НП Ивановская областная ассоциация рестораторов и отельеров Инесса Удалова, в следующем году данное мероприятие расширит свою географию. Вновь совместно с региональным департаментом образования планируется организовать международный фестиваль кулинарного искусства. Ведь участники данного фестиваля в своем мастерстве и оригинальности блюд зачастую не уступают профессионалам, выступающим во взрослых кулинарных салонах, — добавила Инесса Удалова. Добавим, что в жюри конкурса вошли знаменитые ивановские рестораторы и шеф-повара, в том числе из Родников и Фурманова. В рамках фестиваля также прошел и мастер класс по поварскому искусству.
|
|
|
Навигация по порталу: 
