По данным министерства сельского хозяйства США органическое земледелие приобретает в Америке растущую популярность. Этот вид садоводства и огородничества основан на экологических принципах выращивания овощей и фруктов и полностью исключает применение химикатов.
Венди ДжонсонНа ферме «Грин-Галч» в пригороде Сан-Франциско органическое земледелие сочетается с принципами дзен-буддизма. Шестидесятилетняя Венди Джонсон провела здесь уже 25 лет и говорит, что достичь озарения ей позволяет совмещение тяжелого физического труда с медитацией:
«Всем известно, что работа в саду, огороде или на ферме сродни медитации. Порой задаешься вопросом: что это - тихая гавань, где можно укрыться от мирских бурь и невзгод, или богатое поле деятельности? Я думаю, что это и то, и другое».
книга «Садоводство у Врат Дракона»Свой духовный опыт Венди Джонсон описала в книге «Садоводство у Врат Дракона»: «Садоводство - это медленный процесс, в котором наслаждение приносит каждое мгновение физического труда. Потом, когда рассада высажена, можно позволить себе расслабиться и посмотреть на небо. Многие приходят сюда именно ради этого - ритмичный труд, когда ты выкладываешься по полной программе, сменяется релаксацией и ощущением удовлетворения от любимой работы».
Здесь, на ферме «Грин-Галч» с любовью возделывают лук-порей, капусту и другие овощные культуры, заботятся о земле и окружающей среде. Но Венди Джонсон находит время и для работы над собой, которое она проводит в раздумьях и медитации.
Фермой управляет 29-летняя Сара Ташкер. В прошлом она занималась политикой, но свое призвание нашла в земледелии:
Сара Ташкер
«Я отвечаю за то, какой след я оставлю на земле после себя. Простые вопросы - где я ем и куда идет мой мусор - неожиданно приобрели для меня большее значение, нежели попытки изменить что-то в большом мире».
По словам Джонсон, органическое земледелие является способом духовного самоусовершенствования и воспитания характера: «Я никогда не говорю: я возделываю сад. Это сад возделывает меня».
см.ВИДЕО http://www.youtube.com/watch?v=Mm8jgKeDz0A
Майк О'Салливен
|
Навигация по порталу: 
