 |
12.09.2007 09:20 |
| |
Свиное мороженое с гарниром из картошки и шпината |
 |
ЛИССАБОН, 11 сентября. /Корр. ИТАР-ТАСС Андрей Поляков/. Мороженое с гарниром из картошки и шпината предлагают отведать гурманам повара португальского селения Агеда. Дикое, на первый взгляд, сочетание не вызывает у посетителей ресторанов протестов. Дело в том, что мороженое имеет вкус... свинины. Создать столь странную разновидность холодного лакомства рестораторов побудила популярность местного блюда, считающегося в Португалии национальной кулинарной достопримечательностью. Селение расположено в районе Байррада, который издавна славится лучшими в стране молочными поросятами. Нежные, сочные, аппетитно подрумяненные на вертелах поросячьи тушки стали настоящей визитной карточкой Байррады. Их изображения - крошечные и огромные, рисованные и фотографические, начинают попадаться на плакатах задолго до въезда в район, расположенный к северу от Лиссабона.
|
|
|
Навигация по порталу: 
