 |
19.08.2007 14:07 |
| |
Больше, чем жизнь |
 |
../news/19-08-2007_home_logo.jpg
В Израиле зарегистрировано несколько десятков тысяч амутот –некоммерческих товариществ, добровольных организаций, чья деятельность не приносит прибыль. Амутот – отдельное явление в израильской действительности: тысячи из них фиктивны, существуют лишь на бумаге; сотни вызывают нарекания государственного контролера, особенно партийные и политические; сотни других, в том числе и самых крупных, подвергаются общественной критике за раздутые зарплаты руководства, да и какие зарплаты могут быть в добровольной организации? Махинациям с пожертвованными деньгами позавидовали бы все дети лейтенанта Шмидта. Но есть и такие амутот, чья деятельность вызывает восхищение. Одна из них – амута "Гдолим ми ха-хаим" ("), оказывающая помощь в улучшении качества жизни детям, больным раком и их семьям.
Амута была основана 2000-м году родителями детей, больных раком. Цель амуты – доставить детям радость. Вернее: успеть доставить радость. Вечер, прошедший две недели назад, по поводу выпуска кулинарного журнала амуты "Шефим гдолим ми ха-хаим" и сама брошюра посвящены памяти 10-летней Яхав Эшуаль, скончавшейся полтора месяца назад, принимавшей участие в подготовке брошюры вместе с одним из известных израильских шефов – Рафи Коэном из ресторана "Рафаэль", сумевшим преодолеть застенчивость Яхав, что, по словам ее матери, Смадар, открывавшей вечер, продлило жизнь Яхав на несколько месяцев и придало ей чувство уверенности.
Все члены амуты и ее руководство – родители больных детей. Все не понаслышке знают, что происходит в онкологических отделениях, все работают добровольно. В течение всего года амута организовывает различные мероприятия для больных детей и их семей: начиная с выступления клоунов в онкологических отделениях больниц и кончая поездками детей за границу. Естественно, что на все нужны деньги: на летние лагеря, на экскурсии в Евродисней, на музыкальные комнаты в больницах, на комнаты отдыха для родителей, на особый фонд для приобретения лекарств, не включенных в корзину лекарств министерства здравоохранения, на 2-3-дневный отдых в Израиле для матерей больных детей.
Посему обратите внимание, что в эти дни в крупных торговых сетях вам предложат за 20 шекелей брошюру, гастрономический 90-страничный журнал с рецептами и статьями "Шефим гдолим ми ха-хаим" (Шеф-повара на благо амуты "") со сборниками рецептов легких в приготовлении блюд от 14 ведущих шефов Израиля, приготовивших эти блюда вместе с больными детьми, чему свидетельство - фоторепортажи. Сами шефы распространяют эти брошюры у себя в ресторанах. Подчеркиваю: брошюра - это не рекламная акция на поприще кулинарии, а попытка собрать деньги для повышения качества жизни больных детей.
На вечере в честь выпуска журнала "Шефим гдолим ми ха-хаим" собрались и сами рестораторы, и добровольцы амуты, дети и члены их семей. Трое детей на импровизированной кухне вместе с тремя шефами приготовили три блюда. Этот вечер и поведение этих детей были одним из тех событий, которые многое в жизни расставляют по своим местам.
В проекте "Шефим гдолим ми ха-хаим" приняли участие Нир Цук, Филисс Глезер, Шауль Бен-Адерет, Гиль Ховав, Шалом Кадош, Авив Моше, Мика Шарон, Рафи Коэн и другие.
Все шефы готовили вместе с детьми на кухнях своих ресторанов или у себя дома. Рецепты – просты, большую часть блюд по ним дети могут приготовить с помощью родителей.
Сайт амуты "Гдолим ми ха-хаим: http://www.gdolim.co.il. По вопросам добровольной помощи обращаться по телефону 03-6195977.
Маша Хинич
|
|
|
Навигация по порталу: 
