Сделать домашней страницей // Главная // Новости // Кулинария  Навигация по порталу: 
Новости
Почта
Форум
Афиша
Дневники
Чаты
Знакомства
Недвижимость
Туризм
Альбомы
Гороскопы
Объявления
Видео
Кулинария
Фавориты Пишите Информация
Поиск в интернете
 Последние новости
Интернет
Наука
В мире
Общество
Курьезы
Новости Израиля
Новости городов Израиля
Культура
ТВ анонсы
Медицина и здоровье
Непознанное
Спорт
Происшествия
Безопасность
Софт
Hardware
Туризм
Кулинария
От редактора
Архив новостей
<< Декабрь 2019 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Поиск в новостях
Новостные сайты
Российский центр культуры
Корреспондент.net
DELFI
Day.Az
ПРАВДА
Пресса Молдовы
Лента.ру
Новый регион 2
ЦентрАзия
ГрузияOnline
Еврейский центр
Благовест
Христианское общение
Авиабилеты Журнал Леди Экспорт новостей Бизнес каталог
Афиша Фотогалереи Экспорт гороскопов Хостинг
Погода Анекдоты Новости потребителя Реклама в интернете
Игры Отдых в Израиле Доска объявлений Построение сайтов
Кулинария
  03.12.2019 00:01 | Lagunitas – пивная новинка из Америки
Истинные ценители пива будут рады узнать, что недавно в Израиле впервые появились новые сорта пива от чрезвычайно популярной в США пивоварни Lagunitas.

Её основал бизнесмен Тони Маги в 1993 году в калифорнийском городке Лагунитас, в честь которого бренд и получил свое название. А началось все с того, что в 1992 году Тони получил на Рождество набор для домашнего пивоварения. Этот подарок изменил всю его жизнь. Спустя год Тони уже поставлял кеги со своим пивом в местные бары. Сейчас пиво этого бренда выпускается как на его родине в Калифорнии, так и в Чикаго.

В Израиль поставляется три сорта пива Lagunitas.

IPA (India pale ale) от Lagunitas занимает первое место в своем классе в США и является флагманским сортом пивоварни – на него приходится 54% всех продаж компании. Впервые оно было выпущено в 1995 г. как сезонное пиво, но успех его был так велик, что IPA оставили в постоянном ассортименте.

Светлый индийский эль IPA ведет свою родословную со времен Британской империи, когда в рацион королевских солдат в колониях, помимо прочих продуктов, было включено также и пиво. Однако напиток ждала длительная транспортировка по тропическим морям без возможности поддерживать низкую температуру. В результате большинство видов эля, популярных в то время в Британии, портилось по пути в далекие колонии и, в частности, в Индию. Потому в пиво, направлявшееся туда, стали добавлять значительно больше хмеля, который помимо доминирующего вкуса обладает также консервирующими свойствами. Такое пиво назвали в честь Индии светлым индийским элем - India pale ale.

В наши дни, особенно в последние годы, его производство стало очень популярным среди мелких американских пивоварен, породив процветающую индустрию крафтового пива. IPA легче варить в домашних условиях, он также более неприхотлив к условиям хранения, что немаловажно для крафтовых пивоварен. Так индийский светлый эль получил свое второе рождение.

Пиво IPA от Lagunitas не пастеризуется, потому его следует хранить в прохладном месте. Оно обладает сбалансированным вкусом, в котором насыщенная карамельность уравновешивается хмелем. Аромат пива сильный, с горько-сладким хмельным завершением.
Содержит 6,2% алкоголя.

Lagunitas little sumpim – еще один светлый индийский эль IPA от Lagunitas, но уже на пшеничной основе. Пиво варится из трех сортов пшеницы, что составляет 50% солода, а хмель добавляется в два этапа на протяжении всего процесса приготовления. Сочетание пшеницы и хмеля придает пиву легкий вкус. Пиво получается сложное, но освежающее. Гладкое, бархатистое, со сладким привкусом пшеницы, цитрусовыми нотками и крепостью 7,5%.

Lagunitas Day time – эль со вкусом хмеля и цитрусовых с утонченной горчинкой в стиле IPA и ароматным завершением. Это пиво более легкое, чем предыдущие - с 4% алкоголя, оно прекрасно подойдет для ситуаций, когда вам хочется пива, а впереди еще долгий день и вам предстоит еще немало дел. Само название можно перевести как «пиво обеденного перерыва».

Alex Avny

Первоисточник: »
Новости по теме
27.11.2019 | Шампанское к Новому году - G.H. Mumm Cordon Rouge
25.11.2019 | Новогодняя ночь по-итальянски!
25.11.2019 | Murphy's Irish Stout – пиво для израильской зимы
22.11.2019 | Gault & Millau. Лучшие рестораны Израиля вместе с S. Pellegrino
08.11.2019 | Италия с доставкой на дом
07.11.2019 | Jump - вишневый вкус любимого напитка
06.10.2019 | Израиль на международном кулинарном "Оскаре" – San Pellegrino Young Chef
25.09.2019 | Petit UF – для настоящих ценителей элитного вина
24.09.2019 | Новинка к Рош а-Шана от винодельни «Баркан»
24.09.2019 | Petit UF – для настоящих ценителей элитного вин

Поиск знакомств
 Я
 Ищу
от до
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © Алексей Каганский 2001-2008
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте
Главный редактор Новостного отдела:
Валерий Рубин. т. 054-6715077
Связаться с редактором