|
Что ни говори, а Новый год для многих из нас – главный праздник. Последний праздник детства, не омраченный ни политикой, ни пафосом. День, когда можно отбросить все заботы и проблемы, и встретить наступающих год за праздничным столом с родными и друзьями.
Что для этого нужно? Всего лишь две вещи – красивый праздничный антураж и соответствующее ему изысканное угощение. Именно это ждет вас в любимом тель-авивцами и гостями этого города итальянском ресторане «Италькия ба-Тахана».
Первым делом, разумеется, елка. Какой же Новый год без елки? И весь ресторан тоже будет украшен ярко и по-новогоднему. Дома, оно, конечно, привычно, но кто же будет это все готовить, накрывать стол, а потом еще и убирать? Ведь праздник должен быть для всех!!!
Чем же особым будет потчевать гостей известный шеф Амир Маркович за праздничным столом?
Приветственное блюдо: Севичче из морской рыбы с оливковым маслом, лимоном, красным луком, кинзой, красным перцем подушке из крема маскарпоне с пряными травами.
Закуски в центре стола: Фокачча собственного приготовления с оливковым маслом, чесноком и розмарином Паштет из куриной печени – подается в баночке с вареньем из баклажанов и помидоров Салат «Капрезе» - помидоры, помидоры-шерри, моцарелла и листья базилика с заправкой из оливкового масла и бальзамического соуса Плата антипасти – приготовленные на гриле овощи, итальянская салями, обжаренные артишоки и каперсы Рыбная плата – гравлакс, маринованные сардины (собственного приготовления) Салат оливье с копченым гусем в стиле «Италькия ба-Тахана» - порезанные кубиками картофель, морковь, маринованные огурцы, копченый гусь и майонез
Первое блюдо: Буйабес с рыбой и морепродуктами – насыщенный суп в южно-итальянском стиле.
Промежуточное блюдо Тортеллини с сыром и трюфельным кремом
Основное блюдо (на выбор): Тушенная баранина длительного приготовления, подается на пюре из корнеплодов или Филе серебристого горбыля, запеченное с базиликовым маслом и ароматным чесноком, подается с мягкой полентой и пряными травами в лимонном соусе
Особый новогодний десерт
Горячие/холодные напитки В течение вечера каждому гостю подаются следующие алкогольные напитки: рюмка водки или виски бокал белого полусухого вина бокал красного вина игристое вино кава в полночь лимончелло собственного приготовления
Все это, а также много других сюрпризов ждут вас в новогоднюю ночь!
Цена на человека составляет всего 350 шек, не включая обслуживания.
Ресторан «Италькия ба-Тахана» расположен в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Рядом с морем, детской площадкой и несколькими большими автостоянками.
Здесь вас ждет идеальное сочетание вкуса, атмосферы и цены.
Количество мест ограничено
И помните: как встретишь Новый год, так его и проведешь!
Alex Avny
|
Навигация по порталу: 
