Сделать домашней страницей // Главная // Новости // Курьезы  Навигация по порталу: 
Новости
Почта
Форум
Афиша
Дневники
Чаты
Знакомства
Недвижимость
Туризм
Альбомы
Гороскопы
Объявления
Видео
Кулинария
Фавориты Пишите Информация
Поиск в интернете
 Последние новости
Интернет
Наука
В мире
Общество
Курьезы
Новости Израиля
Новости городов Израиля
Культура
ТВ анонсы
Медицина и здоровье
Непознанное
Спорт
Происшествия
Безопасность
Софт
Hardware
Туризм
Кулинария
От редактора
Архив новостей
<< Октябрь 2019 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Поиск в новостях
Новостные сайты
Российский центр культуры
Корреспондент.net
DELFI
Day.Az
ПРАВДА
Пресса Молдовы
Лента.ру
Новый регион 2
ЦентрАзия
ГрузияOnline
Еврейский центр
Благовест
Христианское общение
Авиабилеты Журнал Леди Экспорт новостей Бизнес каталог
Афиша Фотогалереи Экспорт гороскопов Хостинг
Погода Анекдоты Новости потребителя Реклама в интернете
Игры Отдых в Израиле Доска объявлений Построение сайтов
Курьезы
  10.10.2019 02:23 | "Мясо из пробирки" уже предлагают в московском ресторане
В Московской лаборатории сделали первую котлету из искусственного мяса. Бургер с ней уже предложили посетителям одного из столичных ресторанов.

Шеф-повар одного из московских ресторанов готовит фирменный бургер. На первый взгляд он ничем не отличается от обычного сэндвича с большой говяжьей котлетой. Но только на первый.

В действительности же мясо, которое использовали для его приготовления, родом отсюда. Это лаборатория тканевой инженерии Очаковского комбината пищевых ингредиентов, расположенного на западе Москвы. И здесь, как утверждают ученые, создали технологию будущего.

Мясо, которое мы видели в бургере из ресторана, было выращено в пробирке. Для его получения понадобился небольшой кусок мышечной ткани теленка элитной породы Абердин-ангус возраста трех дней. Материал взяли под местной анестезией, то есть животное не пострадало. После этого клетки поместили в питательную среду для поддержания роста и деления. Работы велись два года. И первые сорок грамм такого постного фарша в итоге обошлись в 900 тысяч рублей. Дорого, но это только начало - утверждают ученые. И какие возможности в будущем!

Первый в истории бургер из котлеты с искусственным мясом создали шесть лет назад в Нидерландах и стоил он 280 тысяч долларов - это почти два миллиона рублей. Однако московские ученые надеются, что вскоре цену можно будет снизить до трехсот рублей за килограмм фарша. Но сначала надо решить кое-какие проблемы.

"В 2023 году мы рассчитываем, что эта технология хотя бы получит правовой статус. Мы сейчас активно смотрим на американских коллег, каким путем пойдут они. Понятно, что вырастить можно. Вопрос: хотя бы первый. Как это мясо будет называться? Нет названия этого мяса. Мы его называем культуральное. СМИ его называют "мясо из пробирки" или искусственное мясо, с чем я категорически не согласен. Это более натуральное мясо даже, чем произрастает в природе", - рассказал исполнительный директор Очаковского комбината пищевых ингредиентов. 

Сторонники "мяса из пробирки" уверены, что его создание - единственный способ удовлетворить мировую потребность в этом продукте. Ведь она, по расчетам ООН, удвоится к 2050 году. Противники приводят те же аргументы, что и в споре о вреде или пользе ГМО. Мнение коров неизвестно. Но с уверенностью можно сказать, что при приготовлении этого бургера ни одна бурёнка не пострадала. 

Рейтер

Первоисточник: trt.net.tr »
Новости по теме
08.10.2019 | Исследование: умеренное употребление алкоголя не приводит к деменции
07.10.2019 | Трамп обвинил Пелоси в «измене»
07.10.2019 | Россияне пьют меньше алкоголя - этому Германия может поучиться
06.10.2019 | Нидерланды больше не хотят называться Голландией
06.10.2019 | В Тихом океане впервые заработал уникальный проект по сбору пластика
04.10.2019 | Израильтяне будут выращивать перец в Ставрополье
04.10.2019 | В ОАЭ назвали полёт на Марс целью эмиратских космонавтов
04.10.2019 | «Газпром»: резкое снижение выбросов углекислого газа обрушит экономику
03.10.2019 | Бахрейн награжден премией Американского еврейского комитета «Архитектор мира»
03.10.2019 | ГД попросила Цукерберга отчитаться о работе Facebook в РФ

Поиск знакомств
 Я
 Ищу
от до
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © Алексей Каганский 2001-2008
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте
Главный редактор Новостного отдела:
Валерий Рубин. т. 054-6715077
Связаться с редактором