Для большинства жителей Европы и Америки  тараканы — такие паразиты, которые орудуют по ночам на нашей кухне, разбегаются по углам, когда включаешь свет, и не переносят вида тапок и газет. В Китае ситуация совершенно противоположная.

Китайцы считают тараканов  полезными для здоровья, а фармацевтические компании построили на них огромный бизнес, который приносит море денег. 

Жареных тараканов в Китае и других странах Азии употребляют в пищу столетиями, но сейчас этих насекомых разводят на специальных гигантских фермах.

Необычный с точки зрения западного человека бизнес объясняется тем, что килограмм высушенных насекомых, которые у подавляющего большинства жителей Европы и Америки вызывают отвращение, стоит около 50 долларов, большие по китайским меркам деньги.

Крупнейшим производителем тараканов в Китае и наверняка на всей планете считается Ван Фумин. У него шесть ферм, на которых живут приблизительно 10 миллиардов насекомых. Он продает тараканов изготовителям традиционных азиатских лекарств и косметическим компаниям, которые ценят их как источник протеинов и целлюлозы, содержащейся в крылышках, а также ресторанам. За три года, что Ван разводит тараканов, цена на них выросла в 10 раз!

В городе Сичан на юго-западе страны одна из фармацевтических компаний выращивает шесть миллиардов тараканов ежегодно.

55-летний бизнесмен работал в фармацевтической компании. Идея исходила из мультфильма, который он видел со своей дочерью. Фильм показал, что тараканы могут выжить в течение 90 дней без еды и 40 дней без воды.

В 2011 году он основал свой бизнес и приобрел шесть патентов и подал 36 заявок на патент для открытия фермы тараканов. Тараканов разводят в здании, площадь которого составляет 6.300 m², а само здание оборудовано искусственным интеллектом, который постоянно следит за 80 показателями: от температуры воздуха до генетических мутаций тараканов. Все это нужно для того, чтобы насекомые размножались как можно быстрее.

Ли утверждает, что тараканы богаты белками животных. Поэтому планирует добавить средства для сушки и измельчения мертвых тараканов для использования в кормах.

Согласно статистическим данным Центра контроля  пищевых продуктов Qinnan, курируемого Министерством сельского хозяйства и сельских районов, цыплята, которых кормили пылью из тараканов в кормах, могут выжить без антибиотиков, жиры, содержащие их мясо, ниже, чем у кролика и их содержание селена в 1,8 раза выше, чем у обычных цыплят.

В хлижайшие планах Ли создать еще три фермы и изучить возможность использования тараканов для производства высокобелковых диетических таблеток и косметики.

Наибольшим спросом пользуются американские тараканы (Periplaneta Americana), рыжевато-коричневые насекомые, которые не только вырастают до четырехсантиметровой длины, но и умеют летать.

Когда тараканы достигают "зрелого возраста", их отлавливают, размалывают, перерабатывают и создают настойку, которую применяют в традиционной китайской медицине. Лекарство имеет цвет чая, на вкус немного сладкое и слегка пахнет рыбой. Утверждают, что зелье помогает при лечении гастроэнтерита, язвы желудка и легочных заболеваний. Согласно официальным отчетам, ферма в Сичане продает настойку более чем 4 тысячам больниц по всей стране.

Таракан издревле был ингредиентом традиционной китайской медицины. До сих пор в некоторых сельских регионах страны младенцев кормят тараканами с чесноком, чтобы вылечить лихорадку. "Население Китая стареет, - говорит профессор Лю. - Мы пытаемся разработать новые лекарства для пожилых, которые были бы дешевле западных".

«Зелье не панацея, оно не обладает магической силой против всех болезней, — утверждает один из экспертов. — Но его влияние на некоторые симптомы подтверждено наукой и крупномасштабными исследованиями».

Самый главный недостаток настойки — сырье.

«Источник сырья у большинства людей вызывает отвращение. Это главная причина, по которой зелье не используют в других странах. Даже в Китае большинство пациентов могут и не знать, из чего сделано лекарство».

Огромной проблемой некоторые эксперты считают скопление чудовищного количества насекомых в одном месте.

Профессор Чжу Чаодун из Академии наук Китая утверждает, что если миллиарды тараканов, запертых сейчас в одном здании, вдруг выйдут на свободу, что может произойти по разным причинам, начиная от человеческой ошибки и заканчивая землетрясением, это может обернуться настоящей катастрофой. Тараканы быстро размножаются в подходящих условиях, а учитывая теплый климат Сичана и достаточное количество осадков, насекомые смогут нанести огромный вред всей окрестности Сичана.

Также существуют опасения, что развитие фермы может привести к эволюции насекомых и рождению «супертаракана» аномальных размеров и с неимоверной скоростью размножения. Но Чжу Чаодун сомневается в таком сценарии развития событий. Считается, что тараканы существуют со времен динозавров и они смогли пережить экстремальные условия, которые привели к исчезновению других видов.

«Каждый таракан — уже супернасекомое. Мать-природа выполнила свою работу и оставила нам немного возможностей для улучшения вида». 

Первоисточник: rua.gr »