Сделать домашней страницей // Главная // Новости // Медицина и здоровье  Навигация по порталу: 
Новости
Почта
Форум
Афиша
Дневники
Чаты
Знакомства
Недвижимость
Туризм
Альбомы
Гороскопы
Объявления
Видео
Кулинария
Фавориты Пишите Информация
Поиск в интернете
 Последние новости
Интернет
Наука
В мире
Общество
Курьезы
Новости Израиля
Новости городов Израиля
Культура
ТВ анонсы
Медицина и здоровье
Непознанное
Спорт
Происшествия
Безопасность
Софт
Hardware
Туризм
Кулинария
От редактора
Архив новостей
<< Август 2018 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Поиск в новостях
Новостные сайты
Российский центр культуры
Корреспондент.net
DELFI
Day.Az
ПРАВДА
Пресса Молдовы
Лента.ру
Новый регион 2
ЦентрАзия
ГрузияOnline
Еврейский центр
Благовест
Христианское общение
Авиабилеты Журнал Леди Экспорт новостей Бизнес каталог
Афиша Фотогалереи Экспорт гороскопов Хостинг
Погода Анекдоты Новости потребителя Реклама в интернете
Игры Отдых в Израиле Доска объявлений Построение сайтов
Медицина и здоровье
  23.05.2018 00:22 | Йогурт как средство борьбы с хроническим воспалением и ожирением
Как известно, любое утверждение, касающееся здоровья, лечения и пользы тех или иных продуктов или препаратов имеет смысл только после клинических исследований. Иначе это не более чем рекламный трюк, а иногда и прямой обман. Поэтому серьезные ученые и исследователи проводят всевозможные исследования и эксперименты в поисках новых методов лечения. Недавно исследователи из Висконсинского университета в Мэдисоне (США) провели клинические испытания лечебных свойств натурального йогурта с целью проверки его влияния на пищеварительную систему и в особенности на воспалительные процессы, осложняющие течение различных заболеваний.

«Я хотел более тщательно изучить механизм действия йогурта», - говорит Брэд Боллинг, доцент кафедры нутрициологии, занимающийся исследованием роли пищи в предотвращении хронических заболеваний.

Само по себе воспаление – это необязательно плохо. Это часть реакции врожденной иммунной системы организма, наша первая линия защиты от болезней и травм.

Однако, если воспаление продолжается слишком долго, оно может привести к хроническому состоянию, при котором организм по сути нападает на самого себя, повреждая органы и системы. Это частое осложнение хронических заболеваний, и оно требует отдельного лечения.

Недавнее исследование, описанное в двух статьях, в том числе опубликованных в Journal of Nutrition 14 мая, дает новые доказательства того, что натуральный биойогурт способен помочь существенно ослабить хронические воспаления различной этиологии.

Исследовалась гипотеза о том, что натуральный йогурт может способствовать уменьшению воспаления, улучшая целостность кишечного барьера и тем самым предотвращая попадание в кровоток эндотоксинов – про-воспалительных молекул, синтезируемых кишечными микроорганизмами.

Сегодня существуют эффективные противовоспалительные препараты, но все они, как правило, имеют побочные эффекты, поэтому медицина нуждается и в альтернативных методах - безопасных и более щадящих, особенно при необходимости долгосрочного лечения.

Два десятилетия исследований, 52 предшествующих клинических испытания молочных продуктов так и не ответили на вопрос, являются ли они противо- или про-воспалительными.

В исследовании Боллинга приняли участие 120 женщин в возрасте пременопаузы, 50% из которых страдали от ожирения. Половина добровольцев в течение девяти недель ежедневно употребляла около 360 граммов нежирного биойогурта. Остальные ели немолочный пудинг. Данное исследование было одним из крупнейших в своей отрасли и проводилось Национальным советом по молочным продуктам, некоммерческой организацией, поддерживаемой национальной программой Министерства сельского хозяйства США по контролю за молочными продуктами.

В процессе исследования команда ученых брала у участников анализы крови натощак и оценивала наличие биомаркеров, которые ученые использовали на протяжении многих лет для измерения воздействия эндотоксина и течения воспалительных процессов в организме. Согласно публикации в British Journal of Nutrition, у тех, кто употребляля йогурт, были обнаружены значительные улучшения по некоторым ключевым маркерам, таким как TNF.

«Результаты показывают, что постоянное употребление натурального биойогурта может оказывать общий противовоспалительный эффект», - говорит Боллинг.

У исследования имелся и другой аспект. В начале и в конце девятимесячного периода участники получали высококалорийные трапезы с высоким содержанием углеводов. Одни начинали ее с йогурта, другие – с немолочного пудинга. А ученые исследовали их метаболизм в этой связи.

Результаты показали, что произошли улучшения как в предотвращении всасывания в кровь эндотоксинов, так в метаболизме глюкозы у пациентов с ожирением, что привело к более быстрому снижению уровня глюкозы в крови после еды.

«То есть, употребление восьми унций нежирного йогурта (примерно 250 граммов) перед едой является вероятной стратегией улучшения метаболизма и, таким образом, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний», - пояснили исследователи.

Пока ученые не смогли выяснить какие именно составляющие натурального биойогурта оказывают эти эффекты, и это требует дальнейших исследований.

Это вопрос будущего, хотя, вероятно, и недалекого. А пока, для получения диетического и медицинского эффекта, стоит следовать методам

исследоватилей, включая в свой рацион натуральный биойогурт для улучшения метаболизма и предотвращения воспалительных процессов. Наиболее оптимальным вариантом является настоящий биойогурт без химических добавок и консервантов, самостоятельно приготовленный в домашних условиях.

Бактериальные закваски для биойогурта уже можно найти и в Израиле!

Они продаются во всех магазинах натуральных продуктов, аптеках природных лекарственных средств, сети «Тив-Таам» и на сайте импортера http://www.yogurt-il.com.

Сейчас на сайте действует акция – при заказе 10 упаковок йогурта вы получите германскую йогуртницу SEVERIN с семью баночками в комплекте всего за 50 шек.

Закваска произведена в Канаде и импортируется с разрешения министерства здравоохранения Израиля. Срок годности сухого продукта 18 месяцев.

Подробности о «живом» йогурте можно узнать также на странице импортера в сети «Фейсбук» https://www.facebook.com/YogurtFormula/

По материалам статьи на английском языке: https://eurekalert.org/pub_releases/2018-05/uow-ssy050918.php

Alex Avny

Первоисточник: »
Новости по теме
18.05.2018 | Женщина в годах съедала 1 авокадо каждый день! Через месяц с ней случилось…
08.05.2018 | Открылась суровая правда жизни: улыбка вас старит
30.04.2018 | Секрет вечной молодости. ГИппократ: «Ты есть то, что ты ешь»
24.04.2018 | Израильская компания работает над созданием шоколада для диабетиков
06.04.2018 | Онтарио назвали «мировым лидером» по бюрократии в области здравоохранения
27.03.2018 | Изменение образа жизни может предотвратить почти 40 % случаев рака
14.03.2018 | "Живой" защитник от инфаркта. Кошер – OU. «Живой» йогурт
13.03.2018 | Израильский стартап нацелен на диагностику и анализ биопсии
20.02.2018 | В Технионе заменили скальпель натуральными биологическими веществами
13.02.2018 | Минеральная вода Аqua Nova: рукотворное – значит лучшее

Поиск знакомств
 Я
 Ищу
от до
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © Алексей Каганский 2001-2008
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте
Главный редактор Новостного отдела:
Валерий Рубин. т. 054-6715077
Связаться с редактором