Сделать домашней страницей // Главная // Новости // От редактора  Навигация по порталу: 
Новости
Почта
Форум
Афиша
Дневники
Чаты
Знакомства
Недвижимость
Туризм
Альбомы
Гороскопы
Объявления
Видео
Кулинария
Фавориты Пишите Информация
Поиск в интернете
 Последние новости
Интернет
Наука
В мире
Общество
Курьезы
Новости Израиля
Новости городов Израиля
Культура
ТВ анонсы
Медицина и здоровье
Непознанное
Спорт
Происшествия
Безопасность
Софт
Hardware
Туризм
Кулинария
От редактора
Архив новостей
<< Декабрь 2018 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Поиск в новостях
Новостные сайты
Российский центр культуры
Корреспондент.net
DELFI
Day.Az
ПРАВДА
Пресса Молдовы
Лента.ру
Новый регион 2
ЦентрАзия
ГрузияOnline
Еврейский центр
Благовест
Христианское общение
Авиабилеты Журнал Леди Экспорт новостей Бизнес каталог
Афиша Фотогалереи Экспорт гороскопов Хостинг
Погода Анекдоты Новости потребителя Реклама в интернете
Игры Отдых в Израиле Доска объявлений Построение сайтов
От редактора
  07.03.2018 00:02 | А вы идете на «Сальватор-фест»?
Про «Октоберфест» знают все. Этот осенний фестиваль празднуют практически во всем мире. Однако в Германии есть еще один грандиозный фестиваль пива – «Сальватор-фест» (он же Starkbierfest), который проводят весной!

Этот праздник посвящен традиционному баварскому напитку с вековой известностью Salvator, который варили отцы-основатели марки Paulaner – монахи ордена Святого Франциска. Фестиваль, который каждый год проходит в Баварии, занимает 17 дней, посвященных питию крепкого пива.

Salvator – это пиво сорта «доппельбок», его отличает каштановый цвет и карамельные оттенки пены. Приятный насыщенный вкус напитка складывается из нежнейшей гаммы мюнхенского солода в сочетании с соблазнительным ароматом шоколада, гармонично дополненными завершающей тонкой нотой хмеля.

Изначально монахи-итальянцы ордена Paulaner варили Salvator для собственного употребления в качестве замены скоромной пищи во время Великого поста, ибо на питье ограничений не налагалось. Однако хорошее качество и превосходный вкус напитка не только воодушевляли монахов, но и укрепляли в них бодрость духа, пробуждали жизненную силу и остроумие.

История пива «доппельбок» началась с монаха по имени Барнабас, который искал способ накормить свою братию во время поста, не нарушая запрет на еду, налагаемый на монахов в этот период. Он решил приготовить питательный напиток, невероятно повысив в нем содержание сусла. Сам Барнабас сказал, что его пиво должно спасти тело и душу братьев во время поста. Получилось темное пиво двойной крепости, которое назвали Salvator – что в вольном переводе означает «Животворящее».

Пиво было настолько густым и питательным, что его называли «жидким хлебом». Это немедленно принесло ему большой успех, хотя монахам было запрещено его продавать. Легенда гласит, что слух о животворящем пиве дошел до ушей Папы Римского.

Опасаясь, что напиток нарушит строгость поста, Папа решил попробовать его лично и вынести вердикт. А в то время, как мы знаем, ни пастеризации, ни рефрижераторов для транспортировки не было. Поэтому в ходе путешествия пива из Баварии в Ватикан оно в течение нескольких недель грелось и взбивалось, пока не скисло окончательно. Так что, сняв пробу, Папа Римский выплюнул пиво,  сказал: «Если монахи-пауланы пьют ЭТО во время поста, то они воистину праведны» и разрешил его пить и даже продавать. Так и родился новый вид пива, а затем и посвященный ему фестиваль, ставший моделью для всех крупных пивных фестивалей мира. И самое главное, так родилась знаменитая пивоварня Paulaner, которая начала выпускать и другие виды пшеничного пива.

Стиль «доппельбок» (Double Buck) стал настолько популярным, что многие пивовары по всей Германии тоже начали производить подобные напитки.

Кстати, это пиво считается крепким не только из-за высокого содержания алкоголя (7,9% по сравнению с 5,5% в обычном Paulaner или 5% в лагере), а потому что количество солода в нем на 50% больше, чем в других сортах пива Paulaner и вдвое больше, чем в других сортах пива.

Попробовать легендарное сезонное пиво Salvator теперь можно и в Израиле:

в известном пивном ресторане Bayern до 17 марта гостям будут предлагать Salvator с особыми баварскими блюдами по особым ценам и под соответствующую музыку.

А в знаменитых «Пивных садах» - Вееr Garden в Сароне и в Од а-Шароне в течение всего марта будет подаваться пиво Salvator и к нему - разнообразные знаменитые баварские колбаски из особого меню от шеф-повара.

Alex Avny

Первоисточник: »
Новости по теме
06.03.2018 | Вино любви к 8 марта
06.03.2018 | AIPAC начинает конференцию с призыва к “прогрессивно мыслящим”
06.03.2018 | Россия готова гарантировать Израилю защиту Голанских высот от Ирана
05.03.2018 | Даже если в Италии выиграют «наши люди», санкции останутся
05.03.2018 | Белый дом осудил действия России и сирийского режима в Восточной Гуте
03.03.2018 | Со старухой Шапокляк никто о мировом порядке договариваться не будет
02.03.2018 | А был ли Рабинович евреем?
01.03.2018 | О послании Путина: после выборов Россию ждет «песец»
01.03.2018 | Радостный Пурим - для переживших Холокос
28.02.2018 | Рав Адин Штейнзальц. Чудо Пурима

Поиск знакомств
 Я
 Ищу
от до
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © Алексей Каганский 2001-2008
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте
Главный редактор Новостного отдела:
Валерий Рубин. т. 054-6715077
Связаться с редактором