Сделать домашней страницей // Главная // Новости // Новости Израиля  Навигация по порталу: 
Новости
Почта
Форум
Афиша
Дневники
Чаты
Знакомства
Недвижимость
Туризм
Альбомы
Гороскопы
Объявления
Видео
Кулинария
Фавориты Пишите Информация
Поиск в интернете
 Последние новости
Интернет
Наука
В мире
Общество
Курьезы
Новости Израиля
Новости городов Израиля
Культура
ТВ анонсы
Медицина и здоровье
Непознанное
Спорт
Происшествия
Безопасность
Софт
Hardware
Туризм
Кулинария
От редактора
Архив новостей
<< Май 2018 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Поиск в новостях
Новостные сайты
Российский центр культуры
Корреспондент.net
DELFI
Day.Az
ПРАВДА
Пресса Молдовы
Лента.ру
Новый регион 2
ЦентрАзия
ГрузияOnline
Еврейский центр
Благовест
Христианское общение
Авиабилеты Журнал Леди Экспорт новостей Бизнес каталог
Афиша Фотогалереи Экспорт гороскопов Хостинг
Погода Анекдоты Новости потребителя Реклама в интернете
Игры Отдых в Израиле Доска объявлений Построение сайтов
Новости Израиля
  06.02.2018 01:24 | Ко Дню любви – лучшее вино от израильской винодельни "Баркан"
Самая титулованная израильская винодельня «Баркан» предлагает ко Дню всех влюбленных три замечательных красных вина из линейки Assemblage урожая 2014 года - «Рейхан», «Эйтан» и «Цафит».

Великолепные красные вина всегда ассоциировались с любовью, страстью и чувственностью. Именно то, что нужно на Валентинов день.

Assemblage – это линейка престижных вин, которые производятся из высококачественных смесей винограда, собранного в разных районах Израиля. Она наилучшим образом представляет основные виноградники, принадлежащие компании «Баркан». Каждое вино этой серии имеет уникальный сложный вкус и отражает характерные особенности определенного терруара.

2014-й был великолепным годом для виноградников, однако и непростым. Несмотря на необычайно высокий снежный покров общее количество зимних осадков оказалось ниже среднесезонного, что отрицательно сказалось как на росте винограда, там и на всем сельском хозяйстве страны. Тем не менее, относительно теплые весенние месяцы вызвали равномерное пробуждение лоз, а весенние осадки в центре страны довели их количество до среднегодового.

Летний период созревания был относительно комфортным, с очень подходящими для винограда температурами в июле и августе, за исключением нескольких кратких периодов. Все это привело к постепенному и хорошему созреванию в виноградниках, что принесло отличные плоды.

«Рейхан»

Это вино готовится из винограда, выращенного на разных виноградниках Верхней Галилеи: «каберне-совиньон» собирают на двух участках возле поселка Альма, на высоте 620 и 640 метров над уровнем моря. Виноград сорта «мерло» берут с виноградника Довев, высота 715 м. А «шираз» и «пти вердо» - с двух смежных участков виноградников вблизи поселка Дишон, на высоте 420 м.

Смешение этих сортов дает возможность сочетать характеристики винограда, выращенного на вулканических почвах, со свойствами сортов с меловых почв - это позволяет достичь оптимального соединения всех параметров в гармоничном вкусе вина «Рейхан».

Вино состоит из 40% «каберне-совиньон», 33% «мерло», 18% - «шираз» и 9% «пти вердо».

«Рейхан» отличается фруктовыми ароматами, такими как черные сливы и вишни, с нотками средиземноморских трав. Также в вине ощущаются оттенки ароматов ванили и корицы, которые появляются по мере выдержки в бочках из французского дуба. Вкус такая выдержка обогащает нотами красных фруктов в сопровождении горького шоколада и кофе.

Вино среднетельное, танины приятные и бархатистые, обволакивающие небо и дающие долгое сбалансированное послевкусие.

Вино содержит 13,5% алкоголя.

«Рейхан» 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых – новые.

«Эйтан»

Это вино названо в честь горы Эйтан, являющейся одним из символов Иерусалимских гор. Сырье для него, как правило, выращивается на виноградниках Кирьят Анавим, на почвах терра-роса (глинистые карстовые) в естественном ограниченном горами амфитеатре возле кибуца Кирьят Анавим, на высоте 700 м над уровнем моря. Так было и в 2014 году, и только виноград «пти вердо» в это раз был взят на винограднике в Бейт-Некуфа.

Вино «Эйтан» 2014 г. состоит из сортов «каберне-совиньон» (22%) «мерло» (35%), «шираз» (25%) и «пти вердо» (18%). Все составляющие по отдельности 12 месяцев выдерживаются в дубовых бочках, 40% из которых новые: 90% из французского дуба и 10% - из американского. После этого вино было разлито в бутылки без фильтрации и с легкой очисткой.

В аромате вина красные фрукты сочетаются со сладкими приправами, полученными при старении вина в бочках.

Вино полнотельное, со сбалансированными танинами и фруктовым послевкусием с изысканной кислинкой, которая подчеркивает фруктовый характер вина.

Вино содержит 13,5% алкоголя.

«Цафит»

В отличие от вин «Эйтан» и «Рейхан», виноград для которых выращивается в Иерусалимских горах и Верхней Галилее - районах, известных своими свойствами, область Тель-Цафит – пока своего рода «терра инкогнита» для виноделия. В этой жаркой низменной местности (виноградники находятся на высоте 150-180 м над уровнем моря) расположены экспериментальные угодья, которые используются больше для исследований, чем для производства. Однако с каждым годом терруар региона (свойства местного климата и почв), становится все более понятным.
Как выяснилось, и в этих сложных условиях можно делать высококачественные вина при правильной адаптации сорта и хорошем уходе за виноградом самых разных и даже неизвестных сортов.

«Цафит» обладает богатыми фруктовыми ароматами с нотками средиземноморских трав, соответствующих различным сортам винограда, входящих в состав вина.

Вино полнотелое. В его прекрасно сбалансированном вкусе ощущаются богатые и глубокие танины.

Нотки сладких приправ, полученные вином от дубовых бочек, прекрасно вплетаются в богатое и долгое послевкусие.

Вино производится из винограда сортов «сира» (29%), «калдок» (26%), «пинотаж» (24%), «мальбек» (21%). Вино 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых - новые. Содержит 14% алкоголя.

Все вина линейки Assemblage продаются в специализированных винных магазинах. Рекомендуемая потребительская цена – 69 шек. за бутылку.

Подробнее о винах винодельни «Баркан» можно узнать на сайте компании - www.barkan-winery.co.il

Alex Avny

Первоисточник: »
Новости по теме
02.02.2018 | Мэрия Иерусалима обложила муниципальным налогом объекты ООН и церкви
02.02.2018 | Самая газированная газировка Израиля. Новый дизайн любимого напитка!
01.02.2018 | Мандельблит: расследования против Нетаниягу "вышли на финишную прямую"
01.02.2018 | Исраэль Кац: окончательно утверждена реформа в сфере маршрутных такси
31.01.2018 | Биньямин Нетаниягу обвинил газету "Едиот Ахронот" в публикации фейковых новостей
31.01.2018 | Внимание! Изменены критерии обучения в частных ульпанах иврита!
30.01.2018 | Дороги Иудеи и Самарии: Нетаниягу и Кац открыли объездную трассу Наби Элиас
28.01.2018 | Эдельштейн: у "Ликуда" проблемы, мы можем оказаться в оппозиции
28.01.2018 | Идеология любви и добра. "Уроки доброты" Юрия Куклачёва в "Хадассе"
28.01.2018 | Открылась третья полоса движения на шоссе Иерусалим – Тель-Авив

Поиск знакомств
 Я
 Ищу
от до
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © Алексей Каганский 2001-2008
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте
Главный редактор Новостного отдела:
Валерий Рубин. т. 054-6715077
Связаться с редактором